úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » 12. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže

Aktuality

12. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže [21.02.2011]
Soutěživost, napětí, nervozita těmito slovy by se dal popsat 12. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže, kterou dne 9. února 2011 pořádala Střední škola hotelová a služeb v Kroměříži. Zúčastnilo se jí 43 mladých nadějných barmanů z více než 20 škol z celé České republiky. Soutěž se uskutečnila pod záštitou České barmanské asociacea za finanční podpory Zlínského kraje.
Soutěžící měli před sebou nelehký úkol, a to v časovém limitu šesti minut připravit pět originálních drinků, které musely obsahovat rum Ron Varadero Aňejo 3 Aňos, sirupy či likéry značky MONIN a nebyly nikde zveřejněny. Nekompromisní porota hodnotila nejen chuť, ale také vzhled a technickou práci.
První místo zaslouženě obsadil Petr Fejl z Labské hotelové školy v Pardubicích. Na druhém místě se umístil Ondřej Cupák reprezentant Střední odborné školy Fortika z Lomnice u Tišnova a 3. místo získala Denisa Studenská ze zlínské hotelové školy. Barmani mohli také bojovat o spoustu dalších speciálních cen. Připravena byla cena za nejpěknější ozdobu, cena ředitele školy, cena maturantek, nejsympatičtější barman, nejsympatičtější barmanka apod.
Průběh soutěže byl obohacen o hudební vystoupení, společenské tance a nechyběla také freestylová show, která sklidila asi největší úspěch u diváků.
Podle pozdějších ohlasů se i letošní ročník vydařil a už se nemůžeme dočkat dalších exkluzivních drinků budoucích soutěžících.

Název a receptura výherního koktejlu.

LEDOVÝ KVĚT

Složení:
  •  50 g banánu
  • 2 cl rum Ron Varadero Aňejo 3 Aňos
  • 2 cl likér Pomme Verte – Monin (zelené jablko)
  • 1 cl sirup Amaretto – Monin
  • 5 cl pomerančový džus – Granini
  • Dolít : Aloe Vera drink

Ozdoba:

  • zástřik limetovou kůrou, kumquat, jablko, koktejlová třešeň, máta
Realizační tým maturantek 4. ročníku pod vedením Mgr. Marie Fabigové

 

 


autor: správce

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
06.02.2019
Ve středu dne 6. února 2019 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb Kroměříž pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem jubilejní 20. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže.
Kurz sommelierská pečeť
08.01.2019
Kurz sommelierská pečeť je určen pro studenty středních a oborových škol se zaměřením na gastronomii.
Cílem je zvýšení profese v oboru vinné kultury, zručnosti při servisu vína, poznání vína tzv. degustace a určení základních principů
Reprezentační ples SŠHS 2019
03.01.2019
Rádi bychom Vás pozvali na ples školy, který se bude konat 11.1.2019 od 20:00 hodin ve společenském sále. Ples se nese v tématu "Na křídlech andělů". Vstupenky lze zakoupit každou středu a pátek v zelené (budova Pavlákova). Vždy od 14:00 do 16:00.
Den otevřených dveří
03.01.2019
Ve dnech 7. a 8. 12. 2018 se na SŠHS v Kroměříži uskutečnily dny otevřených dveří. Sešla se zde spousta zájemců o studium.
Erasmus + Feeding Our Minds
03.01.2019
Během měsíce října, 13. – 20. 10. 2018, se naše škola zúčastnila v pořadí třetího mezinárodního setkání projektu Erasmus + Feeding Our Minds (Strava pro naši mysl).
Walking in the shoes of others
03.01.2019
Ve dnech 13. – 19. 11. 2018 se uskutečnilo první setkání projektu Walking in the shoes of others, které probíhalo v rumunském městě Oradea.
Daruj radost
21.12.2018
To byl název prvního ročníku vánočního charitativního bazaru na naší škole, který se konal 18. prosince. Donést a zakoupit jste zde mohli oblečení, obuv, hračky, knížky a jiné drobnosti.
Vánoční klávesnice slaví čtvrtstoletí!
19.12.2018
V letošním roce jsme u vánočního stromečku oslavili významné výročí naší soutěže „Vánoční klávesnice.“ Letos se konal 25. ročník, který se může pochlubit opět výbornými výsledky.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz