úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » 12. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže

Aktuality

12. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže [21.02.2011]
Soutěživost, napětí, nervozita těmito slovy by se dal popsat 12. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže, kterou dne 9. února 2011 pořádala Střední škola hotelová a služeb v Kroměříži. Zúčastnilo se jí 43 mladých nadějných barmanů z více než 20 škol z celé České republiky. Soutěž se uskutečnila pod záštitou České barmanské asociacea za finanční podpory Zlínského kraje.
Soutěžící měli před sebou nelehký úkol, a to v časovém limitu šesti minut připravit pět originálních drinků, které musely obsahovat rum Ron Varadero Aňejo 3 Aňos, sirupy či likéry značky MONIN a nebyly nikde zveřejněny. Nekompromisní porota hodnotila nejen chuť, ale také vzhled a technickou práci.
První místo zaslouženě obsadil Petr Fejl z Labské hotelové školy v Pardubicích. Na druhém místě se umístil Ondřej Cupák reprezentant Střední odborné školy Fortika z Lomnice u Tišnova a 3. místo získala Denisa Studenská ze zlínské hotelové školy. Barmani mohli také bojovat o spoustu dalších speciálních cen. Připravena byla cena za nejpěknější ozdobu, cena ředitele školy, cena maturantek, nejsympatičtější barman, nejsympatičtější barmanka apod.
Průběh soutěže byl obohacen o hudební vystoupení, společenské tance a nechyběla také freestylová show, která sklidila asi největší úspěch u diváků.
Podle pozdějších ohlasů se i letošní ročník vydařil a už se nemůžeme dočkat dalších exkluzivních drinků budoucích soutěžících.

Název a receptura výherního koktejlu.

LEDOVÝ KVĚT

Složení:
  •  50 g banánu
  • 2 cl rum Ron Varadero Aňejo 3 Aňos
  • 2 cl likér Pomme Verte – Monin (zelené jablko)
  • 1 cl sirup Amaretto – Monin
  • 5 cl pomerančový džus – Granini
  • Dolít : Aloe Vera drink

Ozdoba:

  • zástřik limetovou kůrou, kumquat, jablko, koktejlová třešeň, máta
Realizační tým maturantek 4. ročníku pod vedením Mgr. Marie Fabigové

 

 


autor: správce

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Gastro Kroměříž 2018
13.03.2018
Ve dnech 22. – 23. 3. 2018 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži uskuteční 7. ročník gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2018.
Strava pro naši mysl
15.02.2018
Ve dnech 5. – 9. 2. 2018 se studenti a pedagogové naší školy zúčastnili mezinárodního projektového setkání Erasmus+ s názvem Feeding Our Minds (Strava pro naši mysl) v chorvatském Daruvaru. Jednalo se o první z pěti setkání,
Projekt EQAVET – Senior 50+
11.02.2018
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž se zapojila do Pilotního ověřování programu
Naši cukráři slavili další úspěch
08.02.2018
Mimořádným úspěchem skončila pro SŠHS Kroměříž soutěž odborných dovedností oboru cukrář junior „O Priessnitzův dortík“. V nádherném prostředí Priessnitzových léčebných lázní se ve středu 31. ledna 2018 konal již 14. ročník této soutěže, kterou pořádala
Olympiáda v anglickém jazyce
04.02.2018
Dne 23. 1. 2018 proběhlo školní kolo olympiády v anglickém jazyce. Soutěžilo 15 studentů 1. – 3. ročníku a své znalosti si procvičili v konverzaci na vylosované téma a popisu obrázku. Hodnotil se také poslech a porozumění čtenému textu, jakož i použití gramatických struktur v textu.
Kroměřížská koktejlová soutěž
30.01.2018
Ve středu dne 31. ledna 2018 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem 19. ročník Kroměřížské koktejlové soutěže.
Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup
27.01.2018
24. ročník národního kola soutěže Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup byl v letošním roce ojedinělý tím, že kromě soutěžících v oboru Kuchař, Cukrář a Číšník se účastnili poprvé i studenti oboru Barista a Barman. Naše škola vytvořila tříčlenné
Předvánoční zájezd do Vídně
10.01.2018
Studentská firma HAMADI žáků 3.F přišla s další akcí. Žákům naší školy jsme nabídli poznávací zájezd do hlavního města Rakouska, Vídně.
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz