úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Celostátní soutěž Gastro Mánes, 8. ročník

Aktuality

Celostátní soutěž Gastro Mánes, 8. ročník [15.04.2014]
Pevnou ruku, klidnou hlavu a vytříbenou chuť. Tak popřál účastníkům Celostátní soutěže kuchařských dovedností odborných učilišť statutární zástupce SŠHS Kroměříž RNDr. Petr Krejčí. Do Střední školy hotelové a služeb Kroměříž se ve středu 9. dubna 2014 sjeli zástupci odborných učilišť z osmi měst České republiky. Spolu s domácím týmem tvořili devět dvoučlenných družstev, která předvedla své dovednosti v přípravě studené kuchyně.
Prvním úkolem byla příprava dvou druhů plněné zeleniny po 15 kusech v časovém limitu 60 minut, přičemž nebylo povoleno používat jakékoliv předem připravené polotovary.
V hlavní části postupně jednotlivé dvojice při pódiovém vystoupení připravovaly v časovém limitu 15 minut čtyři porce předkrmového salátu s ovocem. Jeden ze soutěžících byl aktérem, druhý komentátorem.
Vítězství si nakonec odvezly Monika Bibeňová a Nikola Vlášková ze SŠ technické, gastronomické a automobilní z Chomutova, které byly v Kroměříži poprvé.
Adam Ševčík a Tereza Filipíková ze SŠHS Kroměříž pod vedením odborné učitelky Mgr. Věry Tupé získali druhé místo.
Na třetím místě se umístily Aneta Musálková a Adéla Niemynarzová z OU a PrŠ Hlučín.
Ostatní soutěžící byli ocenění ve stříbrném a bronzovém pásmu. Hodnotné dary i upomínkové předměty si odváželi všichni, kteří na celostátní soutěž přijeli.
Soutěž byla opět velmi nápaditá, jednotlivé výtvory oceňovali i všichni, kteří měli možnost je zhlédnout. Vzhledem k tomu, že soutěž je rok od roku populárnější a je o ni větší zájem, byla letos přesunuta do větších prostor. Soutěžícím byla k dispozici hlavní kuchyně a jednotlivá aranžmá byla připravena ve společenských prostorách školy Na Lindovce.
Slova chvály zazněla nejen od zástupců školy, ale také od podnikatelky a odbornice z oblasti gastronomie paní Kataríny Doležalové, předsedkyně hodnotící komise nebo od místostarostky města Kroměříže MUDr. Jarmily Číhalové.
Úroveň soutěže Gastro Mánes je rok od roku na vyšší úrovni a oprávněně lze říci, že vítězi byli všichni, kteří se zúčastnili a díky svým odborným učitelům byli výborně připraveni.
Soutěž je podporována Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy České republiky.
Seznam zúčastněných škol GASTRO MÁNES 2014
Odborné učiliště a Praktická škola, Lomená 44, 617 00 Brno
Integrovaná střední škola Brněnská 1405, 571 01 Moravská Třebová
SŠ, ZŠ a MŠ pro sluchově postižené, Holečkova 4, 150 00 Praha 5
OU a PrŠ Hlučín, ČSA 336/4a, 748 01 Hlučín
SŠSS Ostrava-Hrabůvka, Krakovská 1095, 700 30 Ostrava-Hrabůvka
Střední škola gastronomie a obchodu Zlín, Štefánikova 3015, 761 42 Zlín
Odborné učiliště, Křenovice 8, 752 01 Kojetín
SOŠ, SOU Třešť, K Valše 38, 589 21 Třešť
Střední škola technická, gastronomická a automobilní Chomutov, Pražská 702, 430 01 Chomutov
SŠHS Kroměříž, Na Lindovce 1463, 767 01 Kroměříž


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Gastro Kroměříž 2018
13.03.2018
Ve dnech 22. – 23. 3. 2018 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži uskuteční 7. ročník gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2018.
Kroměřížská koktejlová soutěž
30.01.2018
Ve středu dne 31. ledna 2018 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem 19. ročník Kroměřížské koktejlové soutěže.
Předvánoční zájezd do Vídně
10.01.2018
Studentská firma HAMADI žáků 3.F přišla s další akcí. Žákům naší školy jsme nabídli poznávací zájezd do hlavního města Rakouska, Vídně.
Workshop „EXOTICKÉ OVOCE“
06.01.2018
V rámci projektu „Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii“ se zúčastnili žáci tříd 2.A a 2.K odborného workshopu na téma „Exotické ovoce“. Workshop proběhl dne 15. 12. 2017 v budově školy SŠHS Kroměříž.
ÉČKO má opět putovní pohár!
22.12.2017
Třída 4. E se i letos zúčastnila Vánočního turnaje ve florbalu. Už počtvrté a bohužel naposledy získala putovní pohár.
Jak chutná praktická maturita?
21.12.2017
Dne 12. prosince 2017 v restauraci Střední školy hotelové a služeb připravily žákyně 4. E Pavla Kořínková a Sára Strašáková společně s žáky 4. S a pod vedením Ing. Jany Vaňkové jako praktickou maturitu Wellness menu.
24. ročník Vánoční klávesnice
20.12.2017
V letošním roce jsme se v prosinci opět sešli u vánočního stromečku, kde proběhlo vyhodnocení naší tradiční soutěže Vánoční klávesnice, letos již 24. ročníku, který se může pochlubit opět výbornými výsledky.
Rozjeli jsme to naplno
19.12.2017
Studentská firma HAMADI měla v prosinci napilno. Předvánoční čas se pro ni nesl v duchu práce.
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz