úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Další zlatá medaile pro naši školu

Aktuality

Další zlatá medaile pro naši školu [07.04.2015]
Ve středu 1. dubna pořádala SŠGS v Přerově již 8. ročník soutěže pro žáky gastronomických škol GASTRO MAKRO CUP 2015. Za obor kuchař se této soutěže zúčastnila studentka 3. ročníku Dominika Rýznarová, jejímž úkolem byla příprava 4 porcí moderního teplého pokrmu ze 600 g mletého masa v libovolné technologické úpravě včetně příloh, s použitím regionálních a sezonních surovin, to všechno v časovém limitu 45 minut. Cílem soutěžního úkolu bylo připravit pokrm cenově přijatelný pro hosta, který odpovídá racionální výživě a aktuálním trendům v gastronomii. Dominika připravila pokrm s názvem „Roládka z mletého masa v síťce podávaná s kroketkou plněnou sýrem, mini hamburgerem s hořčicovou espumou, doplněná variací pyré z karotky a medvědího česneku, zeleninovými hranolky a houbovou omáčkou“. Tohoto zadání se zhostila na výbornou, svým perfektním výkonem tak nadchla hodnotitelskou komisi a zaslouženě získala 1. místo a zároveň postup do finále soutěže Moravský kuchař Junior 2015, přestože již svou účast měla jistou jako vítězka nedávné soutěže pořádané školou GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2015.
K tomuto úspěchu Dominice blahopřejeme, děkujeme za vzornou reprezentaci naší školy a přejeme mnoho úspěchů ve studiu i v dalších soutěžích.
Bc. Ludmila Krčmová
Více informací o soutěži najdete:
http://www.gastromorava.cz/cz/kucharske-souteze/gastro-makro-cup-2015

 

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Pohár města Kroměříže 2019
21.06.2019
V sobotu 16. června proběhl XXIII. ročník jezdeckých závodů pořádaných naší školou. Žáci a učitelé oboru Jezdec a chovatel koní celý týden připravovali parkurové kolbiště, tak aby v sobotu vše vyvrcholilo.
Velká cena Litomyšle s účastí SŠHS Kroměříž
19.06.2019
Skokové závody Velká cena Litomyšle (6. – 9. 6. 2019), spadající do žebříčku seriálu Českého skokového poháru, byly další zastávkou reprezentační dvojice našeho subjektu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž
Zelené koření v gastronomii
19.06.2019
Žáci oboru Stravovací a ubytovací služby připravili výstavku bylinek s názvem „Zelené koření v gastronomii“.
Erasmus+ v Portugalsku
17.06.2019
V termínu 13. – 17. května se studenti a pedagogové naší školy zúčastnili závěrečného projektového setkání Erasmus+ v Portugalsku organizované partnerskou školou EPACSB v Santo Tirsu.
Pohár města Kroměříže
11.06.2019
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž pořádá již XXIII. ročník parkurových jezdeckých závodů v sobotu 15. 6. 2019 Pohár města Kroměříže
Exkurze žáků oboru jezdec a chovatel koní
07.06.2019
V pátek 31. května se někteří žáci oboru Jezdec a chovatel koní zúčastnili exkurze do polského hřebčína Moszna a Albertovec.
Víkendové závody SŠHS Kroměříž
07.06.2019
První červnový víkend se reprezentantka našeho subjektu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž – Ing. Michaela Fojtová (učitelka teoretického vyučování oboru Jezdec a chovatel koní) – účastnila hned dvou závodů ve Zlínské oblasti
Risorazione diversa Bardolino 2019
05.06.2019
Hotelová škola si připsala další mezinárodní úspěch.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz