úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Další zlatá medaile pro naši školu

Aktuality

Další zlatá medaile pro naši školu [07.04.2015]
Ve středu 1. dubna pořádala SŠGS v Přerově již 8. ročník soutěže pro žáky gastronomických škol GASTRO MAKRO CUP 2015. Za obor kuchař se této soutěže zúčastnila studentka 3. ročníku Dominika Rýznarová, jejímž úkolem byla příprava 4 porcí moderního teplého pokrmu ze 600 g mletého masa v libovolné technologické úpravě včetně příloh, s použitím regionálních a sezonních surovin, to všechno v časovém limitu 45 minut. Cílem soutěžního úkolu bylo připravit pokrm cenově přijatelný pro hosta, který odpovídá racionální výživě a aktuálním trendům v gastronomii. Dominika připravila pokrm s názvem „Roládka z mletého masa v síťce podávaná s kroketkou plněnou sýrem, mini hamburgerem s hořčicovou espumou, doplněná variací pyré z karotky a medvědího česneku, zeleninovými hranolky a houbovou omáčkou“. Tohoto zadání se zhostila na výbornou, svým perfektním výkonem tak nadchla hodnotitelskou komisi a zaslouženě získala 1. místo a zároveň postup do finále soutěže Moravský kuchař Junior 2015, přestože již svou účast měla jistou jako vítězka nedávné soutěže pořádané školou GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2015.
K tomuto úspěchu Dominice blahopřejeme, děkujeme za vzornou reprezentaci naší školy a přejeme mnoho úspěchů ve studiu i v dalších soutěžích.
Bc. Ludmila Krčmová
Více informací o soutěži najdete:
http://www.gastromorava.cz/cz/kucharske-souteze/gastro-makro-cup-2015

 

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Hamadi ukázala své kvality
06.12.2017
Studentská firma Hamadi ze třídy 3. F předvedla výbornou práci. Byla oslovena managementem americké společností Smiths Medical
Posezení v Libosvárech
02.12.2017
Dne 2. 12. 2017 v Libosvárech, malé vesničce nedaleko Bystřice pod Hostýnem, uspořádaly místní seniorky posezení.
Studentská firma 1. D ConFirm na výbornou
26.11.2017
Dne 20. listopadu 2017 se v Domě kultury v Kroměříži uskutečnilo předvánoční setkání neziskových organizací, které pořádal Městský úřad, jako poděkování za dosavadní činnost.
Eliteam a jeho první akce!
15.11.2017
První úspěšnou akci má v letošním školním roce za sebou studentská společnost třídy 3. E Eliteam.
Kvalita potravin nás zajímá!
09.11.2017
Dne 7. listopadu 2017 jsme na naší škole přivítali paní europoslankyni MUDr. Olgu Sehnalovou. Její přednáška byla o práci v Evropském parlamentu. Nejvíce nás ale zajímalo téma dvojí kvality výrobků, zejména potravin a nekalé praktiky obchodníků. Tomuto
Třídní schůzky ve školním roce 2017/2018
01.11.2017
24. 11. 2017 15:00 informace pro rodiče ve společenském sálu, po ukončení
Pěstuj planetu – Světový den potravin 2017
25.10.2017
V letošním roce se SŠHS Kroměříž opět zapojila do kampaně „Pěstuj planetu“ a oslavila Světový den potravin. V naší hotelové restauraci studenti s vyučujícími připravovali menu z dýně, např. dýňovou polévku, zelí, placky a dýňový
Projekt praktický týden
17.10.2017
Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii – praktický týden
© 2017 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz