úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Exkurze ve firmě Cesk

Aktuality

Exkurze ve firmě Cesk [19.05.2017]
Dne 11. 5. 2017 se žáci 2. a 3. ročníku oboru cukrář a učitelé odborných předmětů zúčastnili exkurze ve firmě Cesk v Brně, která se zabývá prodejem strojů a zařízení pro gastromomii. Technolog firmy pan Jakub Derner nám ukázal nové moderní stroje na výrobu zmrzliny, stroj na temperování čokolády a potahování pralinek a zařízení na dražování. Velmi zajímavá byla ukázka přípravy zmrzlin. Nejvíce nás zaujala veganská zmrzlina s pistáciovou příchutí, malinový sorbet s vodkou a mnohé další. Zajímavé bylo také potahování a zdobení čokoládových pralinek, dražování obilných kuliček čokoládou a výroba čokoládových ozdob. Všechny výše uvedení činnosti si mohli žáci sami vyzkoušet a výrobky ochutnat. Exkurze se velmi vydařila a získané informace a poznatky využijeme ve výuce odborných předmětů. Jana Vašinová
« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Praktická maturita
05.12.2019
Studentky 4. E – Eliška Gájová a Kateřina Klemová z oboru hotelnictví, připravily dne 29. listopadu 2019 ve Společenském sále Střední školy hotelové a služeb Kroměříž vánoční večírek
Charitativní bazar DARUJ RADOST
25.11.2019
letos pro Šárinku, která je na vozíčku a trpí spinální svalovou atrofií II. typu.
Exkurze do Templářských sklepů a Sonnentoru v Čejkovicích
20.11.2019
Dne 13. 11. 2019 se v rámci studentské firmy Cheers uskutečnila odborná exkurze do Čejkovic.
Exkurze do kongresového hotelu NH Collection Olomouc
13.11.2019
Dne 22. 10. 2019 se v rámci studentské společnosti D&L, uskutečnila exkurze do kongresového hotelu NH Collection Olomouc.
Mezinárodní soutěž tradičních zápřeží o pohár Jana arcibiskupa olomouckého v Kroměříži 28. – 29. září 2019
07.10.2019
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž se podílela na organizaci a průběhu mezinárodní soutěže tradičních zápřeží.
Praktický exekutivní týden
19.09.2019
Závěrečný exekutivní týden se uskutečnil na Vysoké škole hotelové spol. s r. o. v Praze od 9. 9. – 13. 9. 2019.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz