úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Francouzská kuchyně

Aktuality

Francouzská kuchyně [04.12.2018]
V úterý 27. 11. 2018 se uskutečnila na hotelové restauraci francouzská kuchyně. Akce oficiálně probíhala od 11:30 do 15:00. Samotné přípravy trvaly mnohem déle. Tato akce byla zároveň praktickou maturitní zkouškou dvou žákyň třídy 4. F ve spolupráci s Mgr. Andreou Mišurcovou, která byla garantem akce. Všichni byli srdečně zváni na tuto zajímavou gastronomickou ukázku francouzského menu o šesti chodech.
Lidé měli možnost ochutnat amuse bouche, francouzskou cibulovou polévku s krutony a zapečeným sýrem, jako teplý předkrm velice zajímavé šnečí ragú se zeleninovým salátkem a croissant, hlavní chod byl chválený kapoun po burgundsky, pastinákové pyré, gratinované brambory a podzimní zelenina. Jako dezert výběr francouzských sýrů s hruškovým chuttney a završení přišlo sladkou tečkou a to nugátový řez s kokosovým mousse, vinné želé a omáčka z černého bezu.
Toto náročné menu skvěle připravila paní Bc. Ludmila Krčmová s žáky 1. A, 1. B a 3. S. Obsluhu této akce zajistila třída 2. E. Celý gastronomický zážitek provázela francouzská hudba a místnost zdobila výzdoba týkající se francouzské kultury i kuchyně. Na francouzské menu se dostavili úplně cizí lidé, členové učitelského sboru, ale dokonce i paní ředitelka Mgr. Ivana Hašová.
V průběhu akce jsme si stihli popovídat snad s každým, kdo dorazil, abychom zjistili, jestli naše práce měla úspěch. Zjistili jsme, že pokrmy velice chutnaly a chvála na kuchyň se jen hrnula. Sklidili jsme pochvaly ale také za obsluhu a celkovou atmosféru.
Tímto bychom chtěli poděkovat paní Mišurcové, za veškerou pomoc a nápady. Paní Krčmové, která uvařila skvělé menu s žáky 1.A, 1.B a 3.S. Třídě 2.E za příjemnou obsluhu. Všem, kteří se podíleli na zařízení akce. Ale také samotným lidem, kteří přišli. V poslední řadě bychom chtěli poděkovat našim sponzorům - Střechy Machač s.r.o. a jezdecká stáj Al-Kham-Sa Zlámanka.


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
První „ST“ sezony 2019 v ESC Olomouc
25.04.2019
Ve dnech 12. – 14. 4. 2019 se konaly první jarní skokové závody v areálu ESC (Equine Sport Centre) Olomouc, kde v sobotu 13. 4. startovala i dvojice za subjekt Střední školy hotelové a služeb Kroměříž - Ing. Michaela Fojtová s koněm Langar.
Dubnové závody Polkovice 2019
25.04.2019
Velikonoční víkend 20. – 21. 4. 2019 proběhly závody na Hanáckém dvoře v Polkovicích
Účast žáků SŠHS Kroměříž na Lize zemědělských škol v Přerově
24.04.2019
Dne 17. 4. 2019 se žákyně třetího ročníku oboru „Jezdec a chovatel koní“ Tereza Benediktová a Kateřina Dvořáková pod vedením učitelky odborného výcviku Margity Urbanové zúčastnily Hobby jezdeckých skokových závodů v Přerově.
Výběrové řízení
18.04.2019
„Výběrové řízení – Dodávka a montáž pekařské pece“
Gastro Mánes 2019
13.04.2019
Ve Střední škole hotelové a služeb Kroměříž se 10. dubna 2019 uskutečnil již 13. ročník celostátní soutěže Gastro Mánes zaměřený na studenou kuchyni. Celá soutěž se nesla v duchu „Vařit se má s láskou a s úsměvem“.
Fairtrade den na téma Indie
11.04.2019
9. dubna 2019 se uskutečnil na naší škole FT den na téma Indie. V dopoledních hodinách proběhla ve společenském sále prezentace a výstava pro studenty středních škol s ochutnávkou indického čaje.
SŠHS Kroměříž na prvních jarních závodech v Opavě
11.04.2019
První dubnový víkend 6. – 7. 4. 2019 strávila Ing. Michaela Fojtová (učitelka teoretického vyučování odborných předmětů oboru Jezdec a chovatel koní), startující pro letošní sezonu 2019 za subjekt Střední školy hotelové a služeb Kroměříž,
Zájezd do Budapešti
09.04.2019
Dne 3. 4. 2019 uspořádala studentská firma Travel&meeT ze 3.E zájezd do Budapešti, kde si pro účastníky připravila opravdu pestrý program plný poznávání města.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz