úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Hradec Vitana Cup 2015

Aktuality

Gastro Hradec Vitana Cup 2015 [13.04.2015]
Dne 9. dubna 2015 se studenti Martin Ballnér a Simona Nakládalová zúčastnili jubilejního 20. ročníku soutěže Gastro Hradec Vitana Cup 2015, kterou pořádala pobočka AKC ČR Východní Čechy v kongresovém centru Aldis. Soutěžilo se v celé řadě profesních dovedností oboru cukrář a kuchař. Naši žáci Střední školy hotelové a služeb Kroměříž poměřili své dovednosti ve speciální kategorii carving – vyřezávání ovoce a zeleniny. Spolupořadatelem této soutěže bylo CZEH CARVING STUDIO s.r.o. a odbornou garanci převzal Luděk Procházka a Czech-Slovak Carving Team (CSCT).
Martin Ballnér, student 3. S oboru Gastronomie, soutěžil v kategorii Z- kompozice na volné téma, které se mohli zúčastnit junioři i senioři. Za úkol měl vytvořit exponát z ovoce nebo zeleniny s volnou tématikou. Martin vyřezal předem připravenou kompozici s námětem Mistrovství zimních sportů 2015. Ke zpracování použil vodní a cukrové melouny, kterými zobrazil různé sportovní disciplíny. Ty zakomponoval do pomyslného startovního pole. V této kategorii získal pěkné 10. místo a bronzovou medaili.
Začínající řezbářka Simona Nakládalová, studentka 2. F oboru Hotelnictví, soutěžila v kategorii Z/Z start carving bez věkového omezení. Do své kompozice předem vyřezala cukrový meloun a 5 jablek k tématu Den matek. Z celkového počtu 24 soutěžících se umístila na krásném 9. místě.
Hodnotící komise soutěže v carvingu posuzovala především umělecké zpracování, originalitu, využití 3 D a 2 D motivů, rozmanitost technik, barevné sladění a vyjádření názvu výrobku.
Děkujeme za hezkou reprezentaci naší školy.
Mgr. Mišurcová Andrea



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
06.02.2019
Ve středu dne 6. února 2019 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb Kroměříž pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem jubilejní 20. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže.
Kurz sommelierská pečeť
08.01.2019
Kurz sommelierská pečeť je určen pro studenty středních a oborových škol se zaměřením na gastronomii.
Cílem je zvýšení profese v oboru vinné kultury, zručnosti při servisu vína, poznání vína tzv. degustace a určení základních principů
Reprezentační ples SŠHS 2019
03.01.2019
Rádi bychom Vás pozvali na ples školy, který se bude konat 11.1.2019 od 20:00 hodin ve společenském sále. Ples se nese v tématu "Na křídlech andělů". Vstupenky lze zakoupit každou středu a pátek v zelené (budova Pavlákova). Vždy od 14:00 do 16:00.
Den otevřených dveří
03.01.2019
Ve dnech 7. a 8. 12. 2018 se na SŠHS v Kroměříži uskutečnily dny otevřených dveří. Sešla se zde spousta zájemců o studium.
Erasmus + Feeding Our Minds
03.01.2019
Během měsíce října, 13. – 20. 10. 2018, se naše škola zúčastnila v pořadí třetího mezinárodního setkání projektu Erasmus + Feeding Our Minds (Strava pro naši mysl).
Walking in the shoes of others
03.01.2019
Ve dnech 13. – 19. 11. 2018 se uskutečnilo první setkání projektu Walking in the shoes of others, které probíhalo v rumunském městě Oradea.
Daruj radost
21.12.2018
To byl název prvního ročníku vánočního charitativního bazaru na naší škole, který se konal 18. prosince. Donést a zakoupit jste zde mohli oblečení, obuv, hračky, knížky a jiné drobnosti.
Vánoční klávesnice slaví čtvrtstoletí!
19.12.2018
V letošním roce jsme u vánočního stromečku oslavili významné výročí naší soutěže „Vánoční klávesnice.“ Letos se konal 25. ročník, který se může pochlubit opět výbornými výsledky.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz