úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Hradec Vitana Cup 2015

Aktuality

Gastro Hradec Vitana Cup 2015 [13.04.2015]
Dne 9. dubna 2015 se studenti Martin Ballnér a Simona Nakládalová zúčastnili jubilejního 20. ročníku soutěže Gastro Hradec Vitana Cup 2015, kterou pořádala pobočka AKC ČR Východní Čechy v kongresovém centru Aldis. Soutěžilo se v celé řadě profesních dovedností oboru cukrář a kuchař. Naši žáci Střední školy hotelové a služeb Kroměříž poměřili své dovednosti ve speciální kategorii carving – vyřezávání ovoce a zeleniny. Spolupořadatelem této soutěže bylo CZEH CARVING STUDIO s.r.o. a odbornou garanci převzal Luděk Procházka a Czech-Slovak Carving Team (CSCT).
Martin Ballnér, student 3. S oboru Gastronomie, soutěžil v kategorii Z- kompozice na volné téma, které se mohli zúčastnit junioři i senioři. Za úkol měl vytvořit exponát z ovoce nebo zeleniny s volnou tématikou. Martin vyřezal předem připravenou kompozici s námětem Mistrovství zimních sportů 2015. Ke zpracování použil vodní a cukrové melouny, kterými zobrazil různé sportovní disciplíny. Ty zakomponoval do pomyslného startovního pole. V této kategorii získal pěkné 10. místo a bronzovou medaili.
Začínající řezbářka Simona Nakládalová, studentka 2. F oboru Hotelnictví, soutěžila v kategorii Z/Z start carving bez věkového omezení. Do své kompozice předem vyřezala cukrový meloun a 5 jablek k tématu Den matek. Z celkového počtu 24 soutěžících se umístila na krásném 9. místě.
Hodnotící komise soutěže v carvingu posuzovala především umělecké zpracování, originalitu, využití 3 D a 2 D motivů, rozmanitost technik, barevné sladění a vyjádření názvu výrobku.
Děkujeme za hezkou reprezentaci naší školy.
Mgr. Mišurcová Andrea



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Reprezentační ples Střední hotelové školy a služeb
28.02.2020
Rádi bychom Vás pozvali na tradiční reprezentační ples SŠHS, který se bude konat 28. února 2020
Soutěž cukrářů Moravský pohár
25.01.2020
17. ročník putovní soutěže cukrářských dovedností se konal ve dnech 14.–15. 1. 2020. Pořadatelství letošního ročníku se zhostila Střední škola Charbulova, Brno. Pro všechny mladé cukráře je soutěž velmi atraktivní, neboť předvedou své odborné dovednosti, ale navíc je zařazena do nominačních soutěží pro účast do celostátního kola „Gastro junior 2021“.
Gastro Kroměříž 2020
25.01.2020
Ve dnech 19. a 20. března 2020 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 9. ročník soutěže
Pokračovací kurz carvingu v Kroměříži
19.01.2020
Ve dnech 13. a 14. ledna 2020 se na naší škole konal POKRAČOVACÍ KURZ CARVINGOVÉ AKADEMIE
Ekonomická olympiáda
08.01.2020
Ekonomická olympiáda je mezinárodní soutěž ve znalostech z ekonomie a financí, která je určena studentům středních škol.
Společnost Cheers v ZUŠ Kroměříž
23.12.2019
Stalo se už tradicí, že se na nás každoročně obrací Základní umělecká škola v Kroměříži s žádostí přípravy a prodeje občerstvení na Mikuláše. Letos tuto akci zajistila studentská společnost třídy 3. E CHEERS.
© 2020 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz