úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup

Aktuality

Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup [27.01.2018]
24. ročník národního kola soutěže Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup byl v letošním roce ojedinělý tím, že kromě soutěžících v oboru Kuchař, Cukrář a Číšník se účastnili poprvé i studenti oboru Barista a Barman. Naše škola vytvořila tříčlenné družstvo, složené ze soutěžících v kategorii barista, cukrář a kuchař.
Za baristy nás reprezentoval Lukáš Král z 1. ročníku Hotelové školy. Přestože to byla jeho první soutěž, přesvědčil porotu o svých znalostech v tomto oboru, a celkově se umístil výborně ve zlatém pásmu. Jeho úkolem bylo připravit espresso, cappuccino a volný nápoj.
Za cukráře soutěžila Sára Hrubá, studenta 2. ročníku obru Cukrář. Z tajného koše si vylosovala Cheescake z sýra Pfiladelphia. Ve výborném časovém limitu připravila moučník, za který ji porota odměnila velmi pěkným stříbrným pásmem.
Tříčlenné družstvo doplnil kuchař Roman Máčala, student 1. ročníku nástavbového studia. I on losoval z tajného koše a připravil pokrm složený z vepřové kotlety a batátovo petrželového pyré. Roman byl porotou vyhodnocen v bronzovém pásmu.
Studentům patří velké poděkování, ale nesmíme zapomenout také učitele odborného výcviku, kteří měli největší podíl na výsledcích v soutěži. Jedná se o Mgr. Ivanu Hašovou, Bc. Gabrielu Hanákovou a Mgr. Kristýnu Tvrdou. Všem velký dík a pevné nervy v náročné pedagogické činnosti.






« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Pohár města Kroměříže 2019
21.06.2019
V sobotu 16. června proběhl XXIII. ročník jezdeckých závodů pořádaných naší školou. Žáci a učitelé oboru Jezdec a chovatel koní celý týden připravovali parkurové kolbiště, tak aby v sobotu vše vyvrcholilo.
Velká cena Litomyšle s účastí SŠHS Kroměříž
19.06.2019
Skokové závody Velká cena Litomyšle (6. – 9. 6. 2019), spadající do žebříčku seriálu Českého skokového poháru, byly další zastávkou reprezentační dvojice našeho subjektu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž
Zelené koření v gastronomii
19.06.2019
Žáci oboru Stravovací a ubytovací služby připravili výstavku bylinek s názvem „Zelené koření v gastronomii“.
Erasmus+ v Portugalsku
17.06.2019
V termínu 13. – 17. května se studenti a pedagogové naší školy zúčastnili závěrečného projektového setkání Erasmus+ v Portugalsku organizované partnerskou školou EPACSB v Santo Tirsu.
Pohár města Kroměříže
11.06.2019
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž pořádá již XXIII. ročník parkurových jezdeckých závodů v sobotu 15. 6. 2019 Pohár města Kroměříže
Exkurze žáků oboru jezdec a chovatel koní
07.06.2019
V pátek 31. května se někteří žáci oboru Jezdec a chovatel koní zúčastnili exkurze do polského hřebčína Moszna a Albertovec.
Víkendové závody SŠHS Kroměříž
07.06.2019
První červnový víkend se reprezentantka našeho subjektu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž – Ing. Michaela Fojtová (učitelka teoretického vyučování oboru Jezdec a chovatel koní) – účastnila hned dvou závodů ve Zlínské oblasti
Risorazione diversa Bardolino 2019
05.06.2019
Hotelová škola si připsala další mezinárodní úspěch.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz