úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 20. 3.

Aktuality

Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 20. 3. [20.03.2015]
Dne 20. 3. 2015 bylo zahájeno pokračování 4. ročníku gastronomické soutěže Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 v prostorách Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži.

Dnes bude probíhat:

  • Soutěž seniorů – kuchařů (nad 19 let věku formou pódiového vystoupení s mezinárodní účastí)
    • Úkolem této kategorie je příprava čtyř porcí moderního teplého pokrmu s přílohami v časovém limitu 45 min. Základní surovina je celé kuře.
  • Soutěž juniorů – cukrářů (do 19 let věku formou pódiového vystoupení)
    • Úkolem této kategorie je příprava šesti kusů výrobků cupkakes (zdobený muffin) se svatební tématikou.
  • Soutěž seniorů – cukrářů (nad 19 let věku formou hodnocení přivezených výrobků)
    • Úkolem této kategorie je příprava slavnostního dortu libovolného tvaru se svatební tématikou o max. velikosti 5kg.
  • Soutěž juniorů – číšníků (pro žáky škol – baristy a sommeliéry)
    • Úkolem této kategorie je přípravit 2× espresso, 2× cappucino a 2× volný nápoj.
    • Poté baristy vystřídá v odpolední části dne soutěž sommelierů.
Během dne Vám přineseme další zprávy o průběhu akce. Vyhlášení výsledků se bude konat okolo 18. hodiny. Poté bude následovat slavnostní raut pro všechny zúčastněné.

Soutěžící cukráři ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Soutěžní dorty

(fotogalerie)

Soutěžní muffiny

(fotogalerie)

Rozhovor se soutěžící cukrářkou

Soutěžící baristé ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Soutěžící kuchaři ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Ukázky pokrmů

 (fotogalerie)


No a nakonec ... to nejlepší

Předání cen



Ale ještě něco ... pokud byste chtěli výsledky ... tady je máte

Výsledky

No a to je snad už všechno. Tedy ... za rok nashledanou u 5. ročníku.




« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
06.02.2019
Ve středu dne 6. února 2019 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb Kroměříž pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem jubilejní 20. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže.
Kurz sommelierská pečeť
08.01.2019
Kurz sommelierská pečeť je určen pro studenty středních a oborových škol se zaměřením na gastronomii.
Cílem je zvýšení profese v oboru vinné kultury, zručnosti při servisu vína, poznání vína tzv. degustace a určení základních principů
Reprezentační ples SŠHS 2019
03.01.2019
Rádi bychom Vás pozvali na ples školy, který se bude konat 11.1.2019 od 20:00 hodin ve společenském sále. Ples se nese v tématu "Na křídlech andělů". Vstupenky lze zakoupit každou středu a pátek v zelené (budova Pavlákova). Vždy od 14:00 do 16:00.
Den otevřených dveří
03.01.2019
Ve dnech 7. a 8. 12. 2018 se na SŠHS v Kroměříži uskutečnily dny otevřených dveří. Sešla se zde spousta zájemců o studium.
Erasmus + Feeding Our Minds
03.01.2019
Během měsíce října, 13. – 20. 10. 2018, se naše škola zúčastnila v pořadí třetího mezinárodního setkání projektu Erasmus + Feeding Our Minds (Strava pro naši mysl).
Walking in the shoes of others
03.01.2019
Ve dnech 13. – 19. 11. 2018 se uskutečnilo první setkání projektu Walking in the shoes of others, které probíhalo v rumunském městě Oradea.
Daruj radost
21.12.2018
To byl název prvního ročníku vánočního charitativního bazaru na naší škole, který se konal 18. prosince. Donést a zakoupit jste zde mohli oblečení, obuv, hračky, knížky a jiné drobnosti.
Vánoční klávesnice slaví čtvrtstoletí!
19.12.2018
V letošním roce jsme u vánočního stromečku oslavili významné výročí naší soutěže „Vánoční klávesnice.“ Letos se konal 25. ročník, který se může pochlubit opět výbornými výsledky.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz