úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 20. 3.

Aktuality

Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 20. 3. [20.03.2015]
Dne 20. 3. 2015 bylo zahájeno pokračování 4. ročníku gastronomické soutěže Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 v prostorách Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži.

Dnes bude probíhat:

  • Soutěž seniorů – kuchařů (nad 19 let věku formou pódiového vystoupení s mezinárodní účastí)
    • Úkolem této kategorie je příprava čtyř porcí moderního teplého pokrmu s přílohami v časovém limitu 45 min. Základní surovina je celé kuře.
  • Soutěž juniorů – cukrářů (do 19 let věku formou pódiového vystoupení)
    • Úkolem této kategorie je příprava šesti kusů výrobků cupkakes (zdobený muffin) se svatební tématikou.
  • Soutěž seniorů – cukrářů (nad 19 let věku formou hodnocení přivezených výrobků)
    • Úkolem této kategorie je příprava slavnostního dortu libovolného tvaru se svatební tématikou o max. velikosti 5kg.
  • Soutěž juniorů – číšníků (pro žáky škol – baristy a sommeliéry)
    • Úkolem této kategorie je přípravit 2× espresso, 2× cappucino a 2× volný nápoj.
    • Poté baristy vystřídá v odpolední části dne soutěž sommelierů.
Během dne Vám přineseme další zprávy o průběhu akce. Vyhlášení výsledků se bude konat okolo 18. hodiny. Poté bude následovat slavnostní raut pro všechny zúčastněné.

Soutěžící cukráři ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Soutěžní dorty

(fotogalerie)

Soutěžní muffiny

(fotogalerie)

Rozhovor se soutěžící cukrářkou

Soutěžící baristé ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Soutěžící kuchaři ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Ukázky pokrmů

 (fotogalerie)


No a nakonec ... to nejlepší

Předání cen



Ale ještě něco ... pokud byste chtěli výsledky ... tady je máte

Výsledky

No a to je snad už všechno. Tedy ... za rok nashledanou u 5. ročníku.




« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Adaptační pobyt pro nastupující první ročníky maturitních oborů
04.09.2019
Adaptační pobyt na RS Dopravák Buchlovice pro nastupující první ročníky maturitních oborů hotelnictví se konal ve dnech 29. 8. – 1. 9. 2019.
Výzva k podání nabídky
22.08.2019
Zadávací podmínky
Vyhlášení 4. kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020
20.08.2019
Vyhlášení 4. kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020
Škola vaření a kávy v Itálii
02.08.2019
SŠHS Kroměříž pořádá v letošním roce tematicky zaměřený zájezd do Itálie.
Výzva k podání nabídky
29.07.2019
Zadávací podmínky
Pohár města Kroměříže 2019
21.06.2019
V sobotu 16. června proběhl XXIII. ročník jezdeckých závodů pořádaných naší školou. Žáci a učitelé oboru Jezdec a chovatel koní celý týden připravovali parkurové kolbiště, tak aby v sobotu vše vyvrcholilo.
Velká cena Litomyšle s účastí SŠHS Kroměříž
19.06.2019
Skokové závody Velká cena Litomyšle (6. – 9. 6. 2019), spadající do žebříčku seriálu Českého skokového poháru, byly další zastávkou reprezentační dvojice našeho subjektu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž
Zelené koření v gastronomii
19.06.2019
Žáci oboru Stravovací a ubytovací služby připravili výstavku bylinek s názvem „Zelené koření v gastronomii“.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz