úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Makro Cup 2016

Aktuality

Gastro Makro Cup 2016 [16.04.2016]
Ve středu 13. dubna 2016 pořádala Střední škola gastronomie a služeb Přerov 9. ročník soutěže pro žáky gastronomických škol Gastro Makro Cup 2016. Úkolem letošního ročníku, kterého se zúčastnilo celkem 14 soutěžících v oboru kuchař, bylo připravit čtyři porce moderního teplého pokrmu z kuřecího prsa supreme Soutěžící mohli zvolit libovolnou technologickou úpravu s lehkou a těžkou přílohou v časovém limitu 45 minut.
Základní surovinu – kuřecí prso dodala firma Makro, která byla hlavním partnerem této soutěže. Tříčlenná porota ve složení Luděk Bil, Jakub Sedláček a Tomáš Aurat měla velmi nelehkou úlohu, neboť všichni soutěžící pojali přípravu a vlastní soutěž velmi zodpovědně. Naši školu reprezentoval Roman Máčala, žák 2. ročníku učebního oboru Kuchař-číšník, kterého na soutěž připravovala Mgr. Věra Pospíšilová. Roman připravil „Plněné kuřecí prso supreme, podávané s kaštánkovým cous-cousem a lehkou směsí baby špenátu s medvědím česnekem, obohacené o křepelčí vejce v masové fáši, obalené v sezamu, doplněné smetanovou omáčkou demi-glace“. Porotu přesvědčil o svých kvalitách a ta jej odměnila velmi pěkným 3. místem.
Romanovi patří velká gratulace, protože tato soutěž byla pro něj již druhá v pořadí a na obou dosáhl velmi pěkných výsledků. Zapomenout poděkovat nesmíme ani Mgr. Věře Pospíšilové, která v letošním roce připravovala žáky na kuchařské soutěže.

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Reprezentační ples Střední hotelové školy a služeb
28.02.2020
Rádi bychom Vás pozvali na tradiční reprezentační ples SŠHS, který se bude konat 28. února 2020
Pokračovací kurz carvingu v Kroměříži
19.01.2020
Ve dnech 13. a 14. ledna 2020 se na naší škole konal POKRAČOVACÍ KURZ CARVINGOVÉ AKADEMIE
Ekonomická olympiáda
08.01.2020
Ekonomická olympiáda je mezinárodní soutěž ve znalostech z ekonomie a financí, která je určena studentům středních škol.
Společnost Cheers v ZUŠ Kroměříž
23.12.2019
Stalo se už tradicí, že se na nás každoročně obrací Základní umělecká škola v Kroměříži s žádostí přípravy a prodeje občerstvení na Mikuláše. Letos tuto akci zajistila studentská společnost třídy 3. E CHEERS.
Studentská společnost CHEERS se věnuje ekologii
19.12.2019
Studentská společnost třídy 3. E CHEERS prodávala na Dnu otevřených dveří na naší škole své výrobky
26. ročník Vánoční klávesnice
19.12.2019
V předvánočním období jsme se sešli u vánočního stromečku k vyhodnocení soutěže „Vánoční klávesnice“.
© 2020 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz