úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Mánes 2015

Aktuality

Gastro Mánes 2015 [20.04.2015]
Dne 15. 4. 2015 Střední škola hotelová a služeb Kroměříž pořádala 9. ročník celostátní soutěže odborných učilišť oboru Stravovací a ubytovací služby zaměřené na studenou kuchyni s názvem GASTRO MÁNES.
Pozvání přijala dvoučlenná družstva z OU:
  • Odborné učiliště a Praktická škola, Lomená 44, Brno
  • Integrovaná střední škola Brněnská 1405, Moravská Třebová
  • SŠ, ZŠ a MŠ pro sluchově postižené, Holečkova 4, Praha
  • OU a PrŠ Hlučín, ČSA 4a, Hlučín
  • SŠ, ZŠ a MŠ prof. V. Vejdovského Olomouc – Hejčín, Tomkova 42, Olomouc 779 00
  • SOŠ, SOU Třešť, K Valše 38, 589 21 Třešť
  • Střední škola technická, gastronomická a automobilní Chomutov, Pražská 702, 430 01 Chomutov
Soutěž GASTRO MÁNES zahájil ředitel škol Ing. Petr Hajný.
Úkolem soutěžících v letošním 9. ročníku bylo v první části připravit chuťovky na jehle a obložené chlebíčky. Ve druhé části dvoučlenné družstvo předvedlo formou pódiového vystoupení přípravu předkrmového salátu z luštěnin za přítomnosti poroty, soutěžících a hostů.
Výkony soutěžních družstev hodnotila tříčlenná komise.
Předsedkyní komise byla Katarína Doležalová (majitelka penzionu „Vila u přehrady“ v Luhačovicích), členem komise byla Eva Fuksová (vedoucí školní jídelny ZŠ Hulín) a Marian Vystrčil (vedoucí kuchař SŠHS Kroměříž).
Hodnotící komise sledovala, jak jednotliví soutěžící plní zadané úkoly při přípravě chuťovek na jehle, obložených chlebíčků a pódiové vystoupení. Hodnocen byl vzhled, úprava, chuť, využití a zpracování surovin, nápaditost, originalita, prezentace soutěžního výrobku, čistota pracoviště a hygiena.
1. místo v letošním 9. ročníku celostátní soutěže GASTRO MÁNES získalo soutěžní družstvo z Moravské Třebové, 2. místo soutěžící z Třeště a 3. místo obsadilo soutěžní družstvo z Brna. Soutěžícími byli také žáci 3. ročníku SŠHS Kroměříž Miroslav Vrchký a Martin Forýtek, kteří se umístili ve stříbrném pásmě a získali 4. místo.
Odměnou pro soutěžící na 1. – 3. místě ve zlatém pásmě byly poháry, diplomy a věcné dary, ostatní obdrželi věcné ceny a diplomy za stříbrné a bronzové pásmo.
Tato soutěž se mohla konat díky podpoře sponzorů, kteří pomohli uskutečnit setkání žáků odborných učilišť z celé republiky.
Sponzoři soutěže: MŠMT ČR, firma Ceria s. r. o. Brno, ORRERO a.s. Litovel, SALIX květinářství v Kroměříži, firma FOODIS s.r.o. Kroměříži a Obchůdek se zdravou výživou Ztracená ulice Kroměříž.
Fotogalerie



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Důležité – pokladna
01.07.2017
V den předávání maturitních vysvědčení a výučních listů bude pokladna otevřena pro končící studenty
Jezdecké závody „Pohár města Kroměříže“ 17. 6. 2017
21.06.2017
Nádherné prostředí Pionýrské louky Podzámecké zahrady, čerstvě upravené trávníky, vyzdobený parkur se skokovými překážkami, ochozy s lavičkami plné zvědavých příznivců parkurových závodů i přívětivé počasí, i když na tuto roční dobu trochu chladnější, při
Tradiční ochutnávka v Kroměříži
16.06.2017
Žáci 2. S oboru Gastronomie – wellness naší školy připravili ochutnávku moučníků a pomazánek.
Výstavka bylinek
05.06.2017
Žáci 2. S. oboru vzdělávání Gastronomie kuchař – číšník – wellness připravili výstavku čerstvých bylinek pod názvem „Znáš zelené koření?“.
Hotelová škola měla úspěch na filmovém festivalu ve Zlíně
02.06.2017
57. ročník Mezinárodního filmového festivalu filmů pro děti a mládež ve Zlíně měl i letos nejedno zpestření. Kromě jiného se v doprovodném programu představily studentky SŠHS Kroměříž. 30. května 2017 nabízely návštěvníkům festivalu k ochutnání bezlepkové
„Buďte na internetu v bezpečí“
02.06.2017
Počet mladých lidí, kteří nacházejí svoje intimní materiály na internetu, roste. Posílají je svým protějškům na sociálních sítích nebo třeba neznámým lidem při seznamování. Po čase se ale může z krátkodobé zábavy a vzrušení stát noční můra.
Podnikání je náročné i ve wellness…
02.06.2017
Wellness je velice široký pojem, obsahující jak stránku ducha, tak těla. Primárně, slovo wellness znamená cestu k souladu mysli, duše a těla.
Ta jižní Morava je krásná zem, osázená vinohradem
02.06.2017
Ve známé lidové písni se zpívá o krásné jižní Moravě. O tom, že je to tak, se přesvědčili studenti třídy 3. E na dvoudenní odborné exkurzi.
© 2017 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz