úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Mánes 2019

Aktuality

Gastro Mánes 2019 [13.04.2019]
Ve Střední škole hotelové a služeb Kroměříž se 10. dubna 2019 uskutečnil  již 13. ročník celostátní soutěže Gastro Mánes zaměřený na studenou kuchyni. Celá soutěž se nesla v duchu „Vařit se má s láskou a s úsměvem“.
Pozvání přijala dvoučlenná družstva z odborných učilišť učebního oboru Stravovací a ubytovací služby – kuchařské práce:
  • Odborné učiliště Cvrčovice
  • Odborné učiliště a Praktická škola Hlučín
  • SŠ prof. Zdeňka Matějčka, Ostrava-Poruba
  • Odborné učiliště a Praktická škola Nový Jičín
  • SŠ, ZŠ a MŠ pro sluchově postižené Holečkova, Praha
  • Integrovaná střední škola Moravská Třebová
  • Střední škola hotelová a služeb Kroměříž
Naši školu reprezentovaly žákyně 1. a 2. ročníku pod vedením učitelky odborného výcviku Jany Valachové. Úkolem soutěžních dvoučlenných družstev bylo v první části připravit 15 porcí paštiček z listového těsta plněné pěnou a finger food – základní surovinou byla šunka. Ve druhé části předvedli soutěžící formou pódiového vystoupení přípravu předkrmového salátu – hlavní surovinou byl chřest. Práci všech účastníků sledovala a hodnotila tříčlenná komise, ve složení paní Katarína Doležalová – majitelka penzionu Vila u přehrady v Luhačovicích, paní Eva Fuksová – vedoucí školní jídelny ZŠ Hulín a odborný učitel  Bc. Pavel Nociar ze SŠ Vyškov.
Komise hodnotila jak jednotliví soutěžící plní zadané úkoly při přípravě pokrmů nejen v kuchyni, ale i při pódiovém vystoupení, a to preciznost práce, vzhled, úpravu, chuť, využití a zpracování surovin, nápaditost a originalitu, čistotu pracoviště, hygienu a prezentaci soutěžního výrobku.
1. místo v 13. ročníku celostátní soutěže GASTRO MÁNES získalo soutěžní družstvo ze SŠ prof. Z. Matějčka  Ostrava - Poruba,  2. místo soutěžící z Integrované SŠ Moravská Třebová a 3. místo obsadilo domácí soutěžní družstvo ze SŠHS Kroměříž. Soutěžící byli odměněni poháry, diplomy a věcnými dary.
Záštitu nad soutěží převzalo MŠMT ČR. Poděkování patří také všem sponzorům, pedagogům a soutěžícím, kteří se na přípravě a realizaci soutěže podíleli.



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Reprezentační ples Střední hotelové školy a služeb
28.02.2020
Rádi bychom Vás pozvali na tradiční reprezentační ples SŠHS, který se bude konat 28. února 2020
Pokračovací kurz carvingu v Kroměříži
19.01.2020
Ve dnech 13. a 14. ledna 2020 se na naší škole konal POKRAČOVACÍ KURZ CARVINGOVÉ AKADEMIE
Ekonomická olympiáda
08.01.2020
Ekonomická olympiáda je mezinárodní soutěž ve znalostech z ekonomie a financí, která je určena studentům středních škol.
Společnost Cheers v ZUŠ Kroměříž
23.12.2019
Stalo se už tradicí, že se na nás každoročně obrací Základní umělecká škola v Kroměříži s žádostí přípravy a prodeje občerstvení na Mikuláše. Letos tuto akci zajistila studentská společnost třídy 3. E CHEERS.
Studentská společnost CHEERS se věnuje ekologii
19.12.2019
Studentská společnost třídy 3. E CHEERS prodávala na Dnu otevřených dveří na naší škole své výrobky
26. ročník Vánoční klávesnice
19.12.2019
V předvánočním období jsme se sešli u vánočního stromečku k vyhodnocení soutěže „Vánoční klávesnice“.
© 2020 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz