úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » I maturita může chutnat aneb Seminář o francouzské kuchyni

Aktuality

I maturita může chutnat aneb Seminář o francouzské kuchyni [27.03.2014]
V pondělí 17. 2. 2O14 se na Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži uskutečnil seminář o francouzské kuchyni. Akce proběhla v restauraci hotelové školy a uskutečnila se v rámci praktické maturitní zkoušky.
Jejím cílem bylo přiblížit strávníkům typické francouzské menu a stolování. Menu zahrnovalo 4 chody: foie gras s ananasovým chutney a ananasovým kuli, hráškový krém, jehněčí maso s brambory a zeleninovým ratatouille a jako sladká tečka na závěr byla podávána čokoládová pěna.
Menu připravili pod vedením Bc. Ludmily Kočířové žáci, kteří se účastnili letní stáži ve Francii. Obsluhovali žáci druhého ročníku v rámci odborné praxe, kteří hostům sdělovali i základní informace o jídle a podávaném růžovém víně Castel de Famille. Na celou akci dohlížela a hodnotila učitelka odborných předmětů Mgr. Ivana Hašová.
Jídlo hostům u nádherně prostřených stolů chutnalo a doufáme, že stejně dobře dopadne i praktická maturitní zkouška.
Michaela Dubská a Renata Pumprlová
maturantky


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Reprezentační ples Střední hotelové školy a služeb
28.02.2020
Rádi bychom Vás pozvali na tradiční reprezentační ples SŠHS, který se bude konat 28. února 2020
Pokračovací kurz carvingu v Kroměříži
19.01.2020
Ve dnech 13. a 14. ledna 2020 se na naší škole konal POKRAČOVACÍ KURZ CARVINGOVÉ AKADEMIE
Ekonomická olympiáda
08.01.2020
Ekonomická olympiáda je mezinárodní soutěž ve znalostech z ekonomie a financí, která je určena studentům středních škol.
Společnost Cheers v ZUŠ Kroměříž
23.12.2019
Stalo se už tradicí, že se na nás každoročně obrací Základní umělecká škola v Kroměříži s žádostí přípravy a prodeje občerstvení na Mikuláše. Letos tuto akci zajistila studentská společnost třídy 3. E CHEERS.
Studentská společnost CHEERS se věnuje ekologii
19.12.2019
Studentská společnost třídy 3. E CHEERS prodávala na Dnu otevřených dveří na naší škole své výrobky
26. ročník Vánoční klávesnice
19.12.2019
V předvánočním období jsme se sešli u vánočního stromečku k vyhodnocení soutěže „Vánoční klávesnice“.
© 2020 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz