úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Kroměřížská koktejlová soutěž 2016

Aktuality

Kroměřížská koktejlová soutěž 2016 [20.02.2016]
Letos již sedmnáctým rokem se dne 10. 2. 2016 konala Kroměřížská koktejlová soutěž, kterou pořádala  Střední škola hotelová a služeb Kroměříž pod záštitou ředitele Ing. Petra Hajného.
Odbornou garanci nad touto soutěží již tradičně převzala Česká barmanská asociace.
Partnery soutěže byli Aparthotel Rialto Binz (SRN), firma Zanzibar, Mattoni Karlovarské minerální vody, firma Espresso s.r.o., distributor značky Dilmah Ivo Moravec jednatel a generální ředitel a firma JOSPO Holešov
Soutěžilo se ve třech kategoriích – Junior Cocktail Competition, garant Radek Poláček, Junior Mistr Kávy, garant Tomáš Zahradil, Junior Teatender Competition, garant Zdeněk Nepustil.
Soutěže se zúčastnilo 42 soutěžících s cílem porovnat své odborné dovednosti získané v oblasti nápojové gastronomie. Soutěžící připravovali míchané nápoje, jejichž přípravu hodnotila odborná porota složená z certifikovaných komisařů CBA pod přísným dohledem generálních komisařů CBA. V kategorii Junior Cocktail Competition připravovali klasický míchaný nápoj Daiquiri a tři porce Fency koktejlu, který musel obsahovat minimálně 2 cl Capitan Bucanero Elixir, vše v časovém limitu 6 minut.
Soutěžící v kategorii Junior Mistr Kávy připravovali espresso, cappuccino a volný nápoj s využitím portfolia Mistr kávy
Junior Teatender Competition připravovali čaje polozelené – částečně oxidované a volný nápoj v časovém limitu 20 minut.
Kategorie Junior Cocktail Competition:
1. Špák Petr – SSŠG Svídnická Praha
2. Felgr Danie – SOŠ a SOU Polička
3. Prouza Dominik – SOŠ a SOU Polička
Kategorie Junior Mistr kávy
1. Mondeková Adéla – HŠVP a OA Jeseník
2. Kostevych Marianna – SHŠ Bukaschool s.r.o. Most
3. Kaňka Ondřej – SOŠ a SOU Polička
Kategorie junior Teatender Competition
1. Vymazalová Kateřina – SOŠ a SOU Polička
2. Mondeková Adéla – HŠVP  Jeseník
3. Špák Petr – SSŠG Svídnická Praha
Na závěr mi dovolte popřát všem vítězům a všem účastníkům mnoho zdaru a dobrých nápadů pro další ročník tak příjemné akce, jako byla tato soutěž. Dále mi dovolte vyslovit díky za dobře odvedenou práci všem komisařům a organizačnímu týmu pod vedením Mgr. Ivany Hašové.
Kamila Kociánová

Vyhlášení vítězů Junior Teatender


Junior Mistr Kávy


Junior Cocktail


Výsledky


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Jubilejní ročník celorepublikové soutěže Sladké opojení
18.05.2019
Dne 15. května se do Kroměříže sjeli již popatnácté účastníci celostátní soutěže odborných učilišť v cukrářských dovednostech, aby předvedli, čemu se naučili. Letošní téma znělo „Tak jde čas…“
Travel&Meet vítězem soutěže studentských společností!
15.05.2019
Opět je tu po roce soutěž studentských společností. Letos se konal 7. ročník, soutěžilo šest společností, které byly zaměřené na cestování, přípravu pokrmů nebo kosmetiky.
Férová snídaně 2019
13.05.2019
Krásné májové počasí letos přilákalo účastníky Férové snídaně, která se opět konala i v našem městě.
Floristická soutěž oboru zahradník
13.05.2019
V pondělí dne 6. 5. 2019 soutěžili žáci druhého a třetího ročníku oboru zahradník na Florii Kroměříž v prostoru haly "A".
Finanční gramotnost je dnes nezbytná!
01.05.2019
Na závěr čtyřleté výuky ekonomických předmětů si studenti maturitní třídy 4. E ověřili své znalosti
Májová cena Frenštátu p. R. s účastí SŠHS Kroměříž
01.05.2019
V neděli 28. 4. 2019 se konala Májová cena Frenštátu pod Radhoštěm, kde se během tohoto soutěžního dne představila i dvojice reprezentující náš subjekt Střední školy hotelové a služeb Kroměříž – Ing. Michaela Fojtová a Casco Argentino.
Výběrové řízení
30.04.2019
Výběrové řízení: SŠHS Kroměříž – rekonstrukce strukturované kabeláže
První „ST“ sezony 2019 v ESC Olomouc
25.04.2019
Ve dnech 12. – 14. 4. 2019 se konaly první jarní skokové závody v areálu ESC (Equine Sport Centre) Olomouc, kde v sobotu 13. 4. startovala i dvojice za subjekt Střední školy hotelové a služeb Kroměříž - Ing. Michaela Fojtová s koněm Langar.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz