úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Mimořádný úspěch studentů naší školy na soutěži Gastro Junior Brno

Aktuality

Mimořádný úspěch studentů naší školy na soutěži Gastro Junior Brno [21.01.2015]
Studenti SŠHS opět dokázali, že škola vychovává a připravuje odborníky, kteří dosahují v oblasti gastronomie nejlepších výsledků. 15. – 17. ledna 2015 se v prostorách brněnského výstaviště konalo finále 21. ročníku soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie – Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2015. Soutěže se mohli zúčastnit pouze studenti, kteří postoupili ze dvou regionálních kol v Praze a Ostravě. Nutno předeslat, že i v těchto regionálních kolech slavili naši žáci nádherný úspěch, neboť v kategorii „Kuchař“ i „Číšník“ dosáhli vždy nejvyšších příček – tzn. ve zlatém pásmu 1. místo. Právě proto tato vynikající umístění byla výzvou, aby naši žáci byli i v tomto mezinárodním mistrovství co nejlepší.
Velkou novinkou letošního ročníku v kategorii „Kuchař“ bylo, že soutěžící si teprve 20 minut před soutěží vylosoval z tajného koše 5 surovin, ze kterých bude pokrm připravovat. Toto nové zadání je podle pravidel soutěže, které stanoví WACS (Světová asociace kuchařských spolků). Soutěžící naší školy, Dominika Rýznarová, prokázala, že opravdu patří mezi špičku soutěžících v České republice, neboť porota vyhodnotila její pokrm připravený z jehněčího masa jako jeden z nejlepších a Dominika skončila ve zlatém pásmu na 3. místě. Za náročnou přípravou žákyně stojí bezprostředně úsilí a spolupráce s Bc. Ludmilou Krčmovou, které také patří poděkování.
V kategorii „Cukrář“ reprezentovala školu Tereza Nováková. V regionálním kole, kdy soutěžící oboru cukrář připravovali 4 porce teplého nebo studeného moučníku, porota hodnotila výkon Terezy velmi kladně, bohužel neskončila na předních místech, neboť dle přísných pravidel komise byl o několik minut překročen čas na přípravu. O to více těší výsledek z tohoto celostátního finále, neboť Tereza drobné chybičky vypilovala a porota vyhodnotila její moučník také ve zlatém pásmu, na 4. místě. Být čtvrtá nejlepší v republice? Nádherný úspěch, za který patří poděkování Bc. Gabriele Hanákové, která Terezu na soutěž připravovala.
Třetí soutěžní kategorií byl obor „Číšník“. Soutěžící měli za úkol připravit 2 porce aperitivního nebo digestivního koktejlu a dále přípravu studeného předkrmu. Jakub Kadrle, který soutěžil za naši školu, byl vyhodnocen porotou ve stříbrném pásmu. Opět další vynikající výsledek pro naši školu. I zde za náročnou přípravu patří poděkování Mgr. Ivě Hašové, která již vychovala mnoho úspěšných studentů číšnického zaměření.
21. ročník mezinárodní ročník soutěže skončil pro naši školu s mimořádnými úspěchy a již nyní přejeme studentům mnoho sil při náročné přípravě do dalšího ročníku v příštím roce.


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Reprezentační ples Střední hotelové školy a služeb
28.02.2020
Rádi bychom Vás pozvali na tradiční reprezentační ples SŠHS, který se bude konat 28. února 2020
Soutěž cukrářů Moravský pohár
25.01.2020
17. ročník putovní soutěže cukrářských dovedností se konal ve dnech 14.–15. 1. 2020. Pořadatelství letošního ročníku se zhostila Střední škola Charbulova, Brno. Pro všechny mladé cukráře je soutěž velmi atraktivní, neboť předvedou své odborné dovednosti, ale navíc je zařazena do nominačních soutěží pro účast do celostátního kola „Gastro junior 2021“.
Gastro Kroměříž 2020
25.01.2020
Ve dnech 19. a 20. března 2020 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 9. ročník soutěže
Pokračovací kurz carvingu v Kroměříži
19.01.2020
Ve dnech 13. a 14. ledna 2020 se na naší škole konal POKRAČOVACÍ KURZ CARVINGOVÉ AKADEMIE
Ekonomická olympiáda
08.01.2020
Ekonomická olympiáda je mezinárodní soutěž ve znalostech z ekonomie a financí, která je určena studentům středních škol.
Společnost Cheers v ZUŠ Kroměříž
23.12.2019
Stalo se už tradicí, že se na nás každoročně obrací Základní umělecká škola v Kroměříži s žádostí přípravy a prodeje občerstvení na Mikuláše. Letos tuto akci zajistila studentská společnost třídy 3. E CHEERS.
© 2020 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz