úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Mladí pekaři z Kroměříže zářili na soutěži v Pardubicích

Aktuality

Mladí pekaři z Kroměříže zářili na soutěži v Pardubicích [04.04.2011]
Ve dnech 29. 3. a 30. 3. 2011 se uskutečnil v prostorách Střední průmyslové školy potravinářské v Pardubicích 16. ročník soutěže mladých pekařů „Pekař roku
2011 – Junior“, kterou organizuje Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v České republice. Výběr Pardubic jako místa soutěže nebyl náhodný. Jedná se o školu, která je nejvýznamnější svého druhu v celé republice. Soutěže se zúčastnili mladí pekaři ze škol, které tento obor vyučují. Úkolem soutěžících bylo vyrobit kmínový chleba, běžné pečivo (ruční rohlíky, pletýnky) a jemné pečivo (vánočky, koláče). Tradičními účastníky soutěže jsou žáci ze Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži učebního oboru „Pekař“. V letošním roce reprezentovali školu žáci 3. ročníku Zuzana Kochaníčková s Filipem Šandou a žákyně 2. ročníku Simona Fedrlová. Na soutěž je připravovali zkušení učitelé odborného výcviku Ludmila Tkadlečková a Antonín Kusala. Usilovná a dlouhodobá příprava ve školní pekárně se vyplatila. Mladí reprezentanti z Kroměříže ovládli celou soutěž a obsadili první tři místa v pořadí F. Šanda, S. Federlová a Z. Kochaníčková. Až za nimi skončili reprezentanti pardubické školy, kteří byli v domácím prostředí favority.
Obdržené poháry a finanční odměna z rukou předsedy Podnikatelského svazu ing. Jaromíra Dřízala a zastupitelů Pardubického kraje podtrhly štěstí a radost z dosaženého úspěchu.
Smyslem soutěže nebylo pouze porovnávání výkonnosti jednotlivých soutěžících, ale také zviditelnění pekařského řemesla, které by si zasloužilo větší úctu ve společnosti. Vždyť vyrábět denně chutné pečivo v dostatečném množství a sortimentu vyžaduje velkou zodpovědnost a úsilí. Proto potřebujeme kvalitní a vzdělané pekaře a tato soutěž k jejich výchově určitě přispívá.




autor: správce

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Gastro Kroměříž 2018
13.03.2018
Ve dnech 22. – 23. 3. 2018 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži uskuteční 7. ročník gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2018.
Kroměřížská koktejlová soutěž
30.01.2018
Ve středu dne 31. ledna 2018 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem 19. ročník Kroměřížské koktejlové soutěže.
Předvánoční zájezd do Vídně
10.01.2018
Studentská firma HAMADI žáků 3.F přišla s další akcí. Žákům naší školy jsme nabídli poznávací zájezd do hlavního města Rakouska, Vídně.
Workshop „EXOTICKÉ OVOCE“
06.01.2018
V rámci projektu „Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii“ se zúčastnili žáci tříd 2.A a 2.K odborného workshopu na téma „Exotické ovoce“. Workshop proběhl dne 15. 12. 2017 v budově školy SŠHS Kroměříž.
ÉČKO má opět putovní pohár!
22.12.2017
Třída 4. E se i letos zúčastnila Vánočního turnaje ve florbalu. Už počtvrté a bohužel naposledy získala putovní pohár.
Jak chutná praktická maturita?
21.12.2017
Dne 12. prosince 2017 v restauraci Střední školy hotelové a služeb připravily žákyně 4. E Pavla Kořínková a Sára Strašáková společně s žáky 4. S a pod vedením Ing. Jany Vaňkové jako praktickou maturitu Wellness menu.
24. ročník Vánoční klávesnice
20.12.2017
V letošním roce jsme se v prosinci opět sešli u vánočního stromečku, kde proběhlo vyhodnocení naší tradiční soutěže Vánoční klávesnice, letos již 24. ročníku, který se může pochlubit opět výbornými výsledky.
Rozjeli jsme to naplno
19.12.2017
Studentská firma HAMADI měla v prosinci napilno. Předvánoční čas se pro ni nesl v duchu práce.
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz