úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Risorazione diversa Bardolino 2019

Aktuality

Risorazione diversa Bardolino 2019 [05.06.2019]
Hotelová škola si připsala další mezinárodní úspěch
Žáci 2. ročníku Kristýna Šímová a Marek Drizi  z učebního oboru Kuchařské práce ze Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži strávili v květnu několik krásných dní v Itálii. Zúčastnili se mezinárodní gastronomické soutěže u jezera Lago di Garda ve městě Bardolinu. Tato gastronomická soutěž byla organizována pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami. Soutěže se zúčastnilo celkem 15 družstev z různých koutů Itálie: přijeli žáci z Říma, Neapole, Turína, ale i ze Sicílie.
Kristýna pod vedením paní učitelky Mgr. Věty Tupé si připravila na soutěž „Paštičky s pěnou z kozího sýra“. Porota ocenila originální kombinace chutí, a to kozího sýra, mascarpone, tekutého karamelu, jahody a máty. Přípravu, která trvala 2 hodiny, zvládla Kristýna velmi dobře. Marek se zúčastnil soutěže v přípravě a podávání cappuccina, dále namíchal a servíroval nápoj „Ping chevrolet s mátou“ a předváděl založení slavnostního stolu. Porotce této disciplíny byl spokojený nejen s jeho výkonem, ale také představením soutěžního úkolu v italštině.
Celá soutěž byla provázena krásnou pohodovou atmosférou. O soutěžící se starali domácí studenti 5. ročníku z italské školy Carnacina. Každý soutěžící měl svého tutora, který pomáhal při přípravě soutěžního úkolu.
Oba soutěžící si přivezli domů diplomy, ocenění a věcné dary. Je krásné, že i žáci se speciálními vzdělávacími potřebami se zúčastňují mezinárodních soutěží, dokazují, jak jsou připraveni do praktického života, že jsou manuálně zruční, šikovní a že se dokáží připravit na náročné soutěže.
Ve volném čase si Kristýna s Markem prohlédli lázeňské město Bardolino, lodí se projeli po jezeře, navštívili městečko Salo, v Lasize ochutnali pravou italskou pizzu a lasagne, navštívili Muzeum oleje a hotel La Perla, kam žáci SŠHS jezdí na odborné praxe. S hotelovou školou IPSAR „Luigi Carnacina“ v Bardolinu má SŠHS Kroměříž dlouhodobou velmi dobrou spolupráci. V letech 2010 -2012 obě školy spolupracovaly na mezinárodním projektu „Etnogastronomické tradice a produkty v oblastech Kroměříže a Bardolina“. Italští žáci se svými učiteli odborného výcviku každoročně na jaře přijíždí na soutěž Gastro CUP Kroměříž, kterou pořádá SŠHS.


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Mezinárodní soutěž tradičních zápřeží o pohár Jana arcibiskupa olomouckého v Kroměříži 28. – 29. září 2019
07.10.2019
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž se podílela na organizaci a průběhu mezinárodní soutěže tradičních zápřeží.
Praktický exekutivní týden
19.09.2019
Závěrečný exekutivní týden se uskutečnil na Vysoké škole hotelové spol. s r. o. v Praze od 9. 9. – 13. 9. 2019.
Adaptační pobyt pro nastupující první ročníky maturitních oborů
04.09.2019
Adaptační pobyt na RS Dopravák Buchlovice pro nastupující první ročníky maturitních oborů hotelnictví se konal ve dnech 29. 8. – 1. 9. 2019.
Výzva k podání nabídky
22.08.2019
Zadávací podmínky
Vyhlášení 4. kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020
20.08.2019
Vyhlášení 4. kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020
Škola vaření a kávy v Itálii
02.08.2019
SŠHS Kroměříž pořádá v letošním roce tematicky zaměřený zájezd do Itálie.
Výzva k podání nabídky
29.07.2019
Zadávací podmínky
Pohár města Kroměříže 2019
21.06.2019
V sobotu 16. června proběhl XXIII. ročník jezdeckých závodů pořádaných naší školou. Žáci a učitelé oboru Jezdec a chovatel koní celý týden připravovali parkurové kolbiště, tak aby v sobotu vše vyvrcholilo.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz