úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Soutěž v Portu

Aktuality

Soutěž v Portu [20.04.2017]
Ve dnech 5. – 6. dubna 2017 se studenti naší školy David Kulich a Roman Máčala spolu s pedagogickým dozorem účastnili soutěže pořádané školou v Portu – Maia (hostitelská škola Agrupamento de Escolas do Castêlo da Maia).
Tématem soutěže a zároveň základní surovinou byla cibule ve svých mnoha podobách. Na soutěži bylo možno vidět rozmanité zpracování této běžné suroviny, kreativitu a zručnost soutěžících i různá pojetí přípravy, která jsou dána odlišnými kulturními zvyklostmi.
Hodnocení soutěžních pokrmů odbornou porotou bylo pro všechny účastníky možností, jak si uvědomit své silné stránky a naopak podnětem k práci a zlepšování na detailech, které potřebují zlepšení.
Partnerská škola poskytla všem a především zahraničním účastníkům perfektní oporu v přípravě surovin i inventáře.
I když naši studenti nezískali nejvyšší ocenění, vedli si velmi dobře a byla znát jak jejich profesionalita, zkušenost a také pečlivá příprava pod vedením pedagogů odborného výcviku.
Doufáme, že v budoucnu tato spolupráce mezi školami bude pokračovat a najdou se další zájemci o profesionální zkušenosti a dovednosti z řad studentů.






« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Závěrečná tisková zpráva GKM 2019
19.03.2019
Závěrečná tisková zpráva GKM 2019
Gastro Kroměříž 2019 online
15.03.2019
Dnes, v pátek 15. 3. 2019, v 8:00 hodin proběhlo slavnostní zahájení 8. ročníku gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Gastro Kroměříž 2019
14.03.2019
Dne 15. března 2019 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 8. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
08.03.2019
Dne 6. 3. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma zdravá výživa. Všichni zúčastnění získali informace o energetické hodnotě potravin, výživových doporučeních a také jaký vliv má složení stravy na zdravotní stav člověka a jak ovlivňuje jeho výkonnost.
Pokračovací kurz carvingu v thajském stylu v Kroměříži
01.03.2019
Již podruhé se sešli 21. a 22. února 2019 žáci naší školy a žákyně ze Střední školy Charbulova z Brna na POKRAČOVACÍM KURZU CARVINGOVÉ AKADEMIE, tentokrát zaměřeném na thajský styl.
Projekt Edison 2019 na SŠHS Kroměříž
23.02.2019
I v letošním roce se hotelová škola zúčastnila Projektu Edison. Stážisté ze zahraničních univerzit navštěvují školy v České republice a seznamují naše studenty s kulturou jejich zemí.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
23.02.2019
Dne 20. 2. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma pracovněprávní vztah a finance.
Barmanský kurz
22.02.2019
Základní barmanský kurz České barmanské asociace, z.s.ve dnech 11. – 15. 03. 2019
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz