úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Titul Moravský kuchař Junior patří studentce hotelové školy v Kroměříži

Aktuality

Titul Moravský kuchař Junior patří studentce hotelové školy v Kroměříži [10.06.2014]
Letos se pořádal již 12. ročník soutěže Retigo Moravský kuchař 2014, jehož finále se uskutečnilo 6. června v Olomouci. Úkolem soutěžících bylo v časovém limitu 45 minut zhotovení čtyř porcí pokrmu včetně přílohy z povinných surovin, kterými byl losos a minimálně dva druhy zeleniny.
Studentka 2. ročníku oboru kuchař Dominika Rýznarová, pod vedením odborné učitelky Bc. Ludmily Krčmové, připravila pokrm, který odpovídal nejnovějším trendům moderní gastronomie. Za jídlo s názvem „Steak z lososa podávaný na hráškovém pyré, doplněný mušlí sv. Jakuba v uzené pancettě, raviolou plněnou lososem a listovým špenátem, brokolicovým nákypem a koprovou espumou“ a perfektní práci při jeho přípravě udělila porota, složená ze špičkových odborníků z oboru gastronomie, Dominice první místo a titul Moravský kuchař Junior.
Dominika se neztratila ani mezi zkušenými profesionály, kategorie kuchař – senior, kde obsadila celkové třetí místo. K tomuto úspěchu jí blahopřejeme a děkujeme za vzornou reprezentaci naší školy.
Bc. Ludmila Krčmová, SŠHS Kroměříž


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Reprezentační ples Střední hotelové školy a služeb
28.02.2020
Rádi bychom Vás pozvali na tradiční reprezentační ples SŠHS, který se bude konat 28. února 2020
Soutěž cukrářů Moravský pohár
25.01.2020
17. ročník putovní soutěže cukrářských dovedností se konal ve dnech 14.–15. 1. 2020. Pořadatelství letošního ročníku se zhostila Střední škola Charbulova, Brno. Pro všechny mladé cukráře je soutěž velmi atraktivní, neboť předvedou své odborné dovednosti, ale navíc je zařazena do nominačních soutěží pro účast do celostátního kola „Gastro junior 2021“.
Gastro Kroměříž 2020
25.01.2020
Ve dnech 19. a 20. března 2020 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 9. ročník soutěže
Pokračovací kurz carvingu v Kroměříži
19.01.2020
Ve dnech 13. a 14. ledna 2020 se na naší škole konal POKRAČOVACÍ KURZ CARVINGOVÉ AKADEMIE
Ekonomická olympiáda
08.01.2020
Ekonomická olympiáda je mezinárodní soutěž ve znalostech z ekonomie a financí, která je určena studentům středních škol.
Společnost Cheers v ZUŠ Kroměříž
23.12.2019
Stalo se už tradicí, že se na nás každoročně obrací Základní umělecká škola v Kroměříži s žádostí přípravy a prodeje občerstvení na Mikuláše. Letos tuto akci zajistila studentská společnost třídy 3. E CHEERS.
© 2020 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz