úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Zahájení 16. ročníku soutěže „Moravský pohár 2018“

Aktuality

Zahájení 16. ročníku soutěže „Moravský pohár 2018“ [18.04.2018]
Úterní odpoledne 17. dubna 2018 byl ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži zahájen 16. ročník soutěže cukrářských dovedností s mezinárodní účastí „Moravský pohár 2018“.
Ředitel soutěže a současně ředitel školy Ing. Petr Hajný přivítal všechny soutěžící a popřál jim mnoho zdaru do náročného dvoudenního klání. Soutěž je pro žáky opravdu náročná, neboť během deseti hodinového časového limitu musí zhotovit slavnostní výrobek na téma „Svatba v přírodě“ – dort a současně degustační vzorek dortu o hmotnosti 6 kg. Dalším z úkolů je zhotovit tři druhy dezertů, jejichž hmotnost nesmí překročit 40 gramů a 3. úkolem je vytvořit dekorační výrobek z jedlých materiálů – např. čokoláda, karamel, griliáš, plastický cukr.
Soutěžní klání začalo přesně ve středu 18. dubna 2018 v 8,00 hodin a postupně budeme přidávat fotografie při práci soutěžích v obou dnech. Držme našim mladým soutěžím palce, aby se jim práce co nejlépe zdařila. Výstava soutěžních výrobků proběhne ve čtvrtek 19. dubna v prostorách společenského sálu, v době od 12,30 – 16,30 hodin. Na výstavu je zvána široká veřejnost.






Ukázky výrobků

Výsledky

výsledková listina

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Závěrečná tisková zpráva GKM 2019
19.03.2019
Závěrečná tisková zpráva GKM 2019
Gastro Kroměříž 2019 online
15.03.2019
Dnes, v pátek 15. 3. 2019, v 8:00 hodin proběhlo slavnostní zahájení 8. ročníku gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Gastro Kroměříž 2019
14.03.2019
Dne 15. března 2019 se v prostorách společenského sálu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž uskuteční 8. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2019.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
08.03.2019
Dne 6. 3. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma zdravá výživa. Všichni zúčastnění získali informace o energetické hodnotě potravin, výživových doporučeních a také jaký vliv má složení stravy na zdravotní stav člověka a jak ovlivňuje jeho výkonnost.
Pokračovací kurz carvingu v thajském stylu v Kroměříži
01.03.2019
Již podruhé se sešli 21. a 22. února 2019 žáci naší školy a žákyně ze Střední školy Charbulova z Brna na POKRAČOVACÍM KURZU CARVINGOVÉ AKADEMIE, tentokrát zaměřeném na thajský styl.
Projekt Edison 2019 na SŠHS Kroměříž
23.02.2019
I v letošním roce se hotelová škola zúčastnila Projektu Edison. Stážisté ze zahraničních univerzit navštěvují školy v České republice a seznamují naše studenty s kulturou jejich zemí.
Projekt IREAS – Podpora vzdělávání žáků v gastronomii
23.02.2019
Dne 20. 2. 2019 žáci 2. A absolvovali workshop na téma pracovněprávní vztah a finance.
Barmanský kurz
22.02.2019
Základní barmanský kurz České barmanské asociace, z.s.ve dnech 11. – 15. 03. 2019
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz