úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Zahraniční praxe – Francie

Aktuality

Zahraniční praxe – Francie [27.11.2012]
Na letní praxi jsem pracovala v restauraci Beaurivage ve městě Le Bourget du Lac v Savojských Alpách. Hned po příjezdu jsem měla možnost uvidět nádherné prostředí hor, krásné jezero a nádech Francie.
Z počátku jsem měla trochu problém porozumět a domluvit se francouzsky, ale zaměstnavatel a spolupracovníci byli ochotní a vše mi vysvětlili anglicky. V této i v okolních dvou restauracích pracovali kluci z České Republiky, takže jsem neměla problém s prací a jazykem. Z počátku jsem se musela naučit základní fráze pro obsluhu hostů. Později pro mě bylo nejtěžší naučit se šéfovi kuchyně a kuchařům v kuchyni francouzsky nahlásit jídla. S tím jsem měla ze začátku trochu problém, protože jsem do té doby neuměla tak zvýšit hlas, aby mě všichni slyšeli, ale zvládla jsem to. Poté už jsem to zvládala dobře a přešla jsem i na mezichody a naučila se prezentovat všechna jídla. O volných dnech jsem navštívila okolní města v Savojsku a prohlédla jsem si okolí celého jezera včetně několika výšlapů na vrcholy místních hor, odkud jsem měla možnost vidět nejvyšší horu Evropy – Mount Blanc. Praxe mě hodně naučila a byla mi velmi přínosná jak v oboru hotelnictví, tak pro můj osobní charakter. Francii jsem si zamilovala a získala také mnoho nových přátel a mnoho hezkých vzpomínek a zkušeností. Jsem moc ráda, že jsem si vybrala naši školu, která poskytuje tyto zahraniční praxe a umožnila mi poznat práci v zahraničí a získat zkušenosti.
Lucie Hrabalová, 4. F


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Adaptační pobyt pro nastupující první ročníky maturitních oborů
04.09.2019
Adaptační pobyt na RS Dopravák Buchlovice pro nastupující první ročníky maturitních oborů hotelnictví se konal ve dnech 29. 8. – 1. 9. 2019.
Výzva k podání nabídky
22.08.2019
Zadávací podmínky
Vyhlášení 4. kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020
20.08.2019
Vyhlášení 4. kola přijímacího řízení pro školní rok 2019/2020
Škola vaření a kávy v Itálii
02.08.2019
SŠHS Kroměříž pořádá v letošním roce tematicky zaměřený zájezd do Itálie.
Výzva k podání nabídky
29.07.2019
Zadávací podmínky
Pohár města Kroměříže 2019
21.06.2019
V sobotu 16. června proběhl XXIII. ročník jezdeckých závodů pořádaných naší školou. Žáci a učitelé oboru Jezdec a chovatel koní celý týden připravovali parkurové kolbiště, tak aby v sobotu vše vyvrcholilo.
Velká cena Litomyšle s účastí SŠHS Kroměříž
19.06.2019
Skokové závody Velká cena Litomyšle (6. – 9. 6. 2019), spadající do žebříčku seriálu Českého skokového poháru, byly další zastávkou reprezentační dvojice našeho subjektu Střední školy hotelové a služeb Kroměříž
Zelené koření v gastronomii
19.06.2019
Žáci oboru Stravovací a ubytovací služby připravili výstavku bylinek s názvem „Zelené koření v gastronomii“.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz