úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Zahraniční praxe – Francie

Aktuality

Zahraniční praxe – Francie [27.11.2012]
Na letní praxi jsem pracovala v restauraci Beaurivage ve městě Le Bourget du Lac v Savojských Alpách. Hned po příjezdu jsem měla možnost uvidět nádherné prostředí hor, krásné jezero a nádech Francie.
Z počátku jsem měla trochu problém porozumět a domluvit se francouzsky, ale zaměstnavatel a spolupracovníci byli ochotní a vše mi vysvětlili anglicky. V této i v okolních dvou restauracích pracovali kluci z České Republiky, takže jsem neměla problém s prací a jazykem. Z počátku jsem se musela naučit základní fráze pro obsluhu hostů. Později pro mě bylo nejtěžší naučit se šéfovi kuchyně a kuchařům v kuchyni francouzsky nahlásit jídla. S tím jsem měla ze začátku trochu problém, protože jsem do té doby neuměla tak zvýšit hlas, aby mě všichni slyšeli, ale zvládla jsem to. Poté už jsem to zvládala dobře a přešla jsem i na mezichody a naučila se prezentovat všechna jídla. O volných dnech jsem navštívila okolní města v Savojsku a prohlédla jsem si okolí celého jezera včetně několika výšlapů na vrcholy místních hor, odkud jsem měla možnost vidět nejvyšší horu Evropy – Mount Blanc. Praxe mě hodně naučila a byla mi velmi přínosná jak v oboru hotelnictví, tak pro můj osobní charakter. Francii jsem si zamilovala a získala také mnoho nových přátel a mnoho hezkých vzpomínek a zkušeností. Jsem moc ráda, že jsem si vybrala naši školu, která poskytuje tyto zahraniční praxe a umožnila mi poznat práci v zahraničí a získat zkušenosti.
Lucie Hrabalová, 4. F


« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Zahájení 16. ročníku soutěže „Moravský pohár 2018“
18.04.2018
Úterní odpoledne 17. dubna 2018 byl ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži zahájen 16. ročník soutěže cukrářských dovedností s mezinárodní účastí „Moravský pohár 2018“.
Moravský pohár 2018
17.04.2018
Tisková zpráva
Maďarsko 2017
11.04.2018
První říjnový den odjelo 10 žáků SŠHS Kroměříž s pedagogickým dozorem na třítýdenní odbornou stáž do Budapešti. Stáž se konala v rámci programu Erasmus+, který hradí veškeré náklady.
Změna učeben
10.04.2018
Změna učeben
Gastro Mánes 2018
06.04.2018
Vařit se má s láskou a s úsměvem
Tato slova opět po roce zazněla v úvodu celostátní soutěže kuchařských dovedností žáků odborných učilišť Gastro Mánes od předsedkyně komise Kataríny Doležalové, majitelky penzionu Vila u přehrady Luhačovice. V prostorách
Hradec Králové – Gastro Vitana Cup 2018
28.03.2018
Dne 15. 3. 2018 pořádala studentská firma Ferda ze 3. F zájezd do Hradce Králové na Gastro Vitana Cup 2018.
Závěrečná tisková zpráva GKM 2018
26.03.2018
Závěrečná tisková zpráva GKM 2018
Gastro Kroměříž 2018 online druhý den
23.03.2018
Dnes, v pátek 23. března 2018, pokračuje 7. ročník gastronomické soutěže s mezinárodní účastí Gastro Kroměříž 2018. Dnes budou soutěžit účastníci v kategoriích
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz