úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Informace pro učitele, žáky a rodiče » Odborný výcvik
tisk

Odborný výcvik

Potřeby pro odborný výcvik

Obor Zahradník
  • Roubovací nůž – jednostranný (zavírací) 150,- Kč
  • Očkovací nůž – zavírací 150,- Kč
  • Zahradnické nůžky dvousečné 250 – 500 Kč
  • Brousek – hrubý 30 Kč, jemný 100 Kč
  • Pracovní oblečení – montérky, pracovní obuv, teplou bundu – 1500 Kč

Nože a zahradnické nůžky lze zakoupit v zahradnických prodejnách. Brousky lze zakoupit v železářství.
Sešit tvrdé desky.

Potřebná částka cca 2.500 Kč


Obor Jezdec a chovatel koní
  1. Pracovní pomůcky ke koním
  • bičík
  • čištění – hřbílko gumové, jemný žíněný kartáč, hadr, háček na kopyta (500 Kč)
  1. Pracovní oblečení ke koním (montérky) + pracovní obuv, pokrývka hlavy (šátek, čepice), teplá bunda nebo vesta na zimu (1 000 Kč)
  2. Jezdecké oblečení – rajtky, přiléhavé tričko/halenka, bunda, jezdecké boty (hladká podrážka – gumové nebo kožené) popř. chepsy, přilba tříbodová jezdecká, v zimním období nejsou povoleny široké termoboty – zimní. (4 000 Kč)
  3. Páteřní vesta dle vlastního uvážení.
  4. Sešit A4 tvrdé desky – bude mít žák po celé tři roky
Připojištění dítěte – úrazy.
Potřebná částka na zakoupení výše uvedených věcí 5.500 Kč

 

OBOR VZDĚLÁNÍ Jezdec a chovatel koní 41-53-H/02

OBOR VZDĚLÁNÍ ZAHRADNÍK 41-52-H/01

PRACOVIŠTĚ

  • Zahradnictví – Zdeněk Kohout,Tlumačovská 286 Kvasice  
  • Státní zámek Arcibiskupského zámku a zahrad v Kroměříži, Sněmovní náměstí 1,767 01 Kroměříž
  • Střední škola hotelová a služeb Kroměříž

 


Informace o odborném výcviku žáků učebních oborů Kuchař - číšník, Cukrář a Pekař

V průběhu celé učební doby se pravidelně střídá týden teoretického vyučování s týdnem odborného výcviku. Žáci vykonávají odborný výcvik skupinovou formou pod vedením učitele odborného výcviku na školních pracovištích, nebo individuálně na smluvních pracovištích pod dohledem instruktorů.
Pracovní doba žáků prvního ročníku je 6 hod, v druhém a třetím ročníku 7 hod denně. Výuka probíhá ve všedních dnech v době školního vyučování. Za vykonanou produktivní práci jsou žáci odměňováni podle zákona 561/2004 Sb. § 122.
Veškerá zařízení a vybavení jednotlivých provozoven jsou žákům k dispozici a učí se s nimi pracovat a používat je.
Pokud žák na odborný výcvik nenastoupí (např. ze zdravotních důvodů), případně onemocní v jeho průběhu, je jeho povinností informovat svého učitele OV nebo instruktora na pracovišti kam byl zařazen.
Pro žáky učebního oboru Kuchař- číšník slouží pro skupinovou výuku pracoviště Restaurace Alfa v Kroměříži a dále dvě restaurace a dvě kuchyně v areálu školy. Na individuální praxi jsou zařazováni do různých restaurací v Kroměříži například Scéna, Černý orel, Radniční sklípek, Vodní meloun a jiné. Další smluvní pracoviště máme k dispozici v Holešově a Bystřici pod Hostýnem. U tohoto oboru jsou žáci povinni ve dnech odborného výcviku odebírat stravu
Žáci učebního oboru Cukrář pracují převážně pod dohledem učitelů OV ve školních cukrářských dílnách. Až ve 2. a 3. ročníku část žáků pracuje na smluvních pracovištích v Kroměříži a Zlíně.
Žáci učebního oboru Pekař vykonávají celý odborný výcvik pod dohledem učitelů OV ve školní pekárně v Kroměříži, která je umístěna v areálu školy.


Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Praktická maturita
05.12.2019
Studentky 4. E – Eliška Gájová a Kateřina Klemová z oboru hotelnictví, připravily dne 29. listopadu 2019 ve Společenském sále Střední školy hotelové a služeb Kroměříž vánoční večírek
Charitativní bazar DARUJ RADOST
25.11.2019
letos pro Šárinku, která je na vozíčku a trpí spinální svalovou atrofií II. typu.
Exkurze do Templářských sklepů a Sonnentoru v Čejkovicích
20.11.2019
Dne 13. 11. 2019 se v rámci studentské firmy Cheers uskutečnila odborná exkurze do Čejkovic.
Exkurze do kongresového hotelu NH Collection Olomouc
13.11.2019
Dne 22. 10. 2019 se v rámci studentské společnosti D&L, uskutečnila exkurze do kongresového hotelu NH Collection Olomouc.
Mezinárodní soutěž tradičních zápřeží o pohár Jana arcibiskupa olomouckého v Kroměříži 28. – 29. září 2019
07.10.2019
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž se podílela na organizaci a průběhu mezinárodní soutěže tradičních zápřeží.
Praktický exekutivní týden
19.09.2019
Závěrečný exekutivní týden se uskutečnil na Vysoké škole hotelové spol. s r. o. v Praze od 9. 9. – 13. 9. 2019.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz