úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Základní informace » Projekty » Studentské minipodniky
tisk

Studentské minipodniky

 

Název projektu: Studentské minipodniky v 5 krajích ČR

Cíl projektu: Hlavním cílem projektu Studentské minipodniky v 5 krajích ČR je připravit žáky středních škol na samostatné podnikání. Dopoledne se ve výcviku a odborných předmětech učí zvládat řemeslo a odpoledne provozují v rámci nepovinné výuky tzv. fiktivní podnik. To znamená, že se učí objednávat materiál, zpracovávat faktury, tvořit smlouvy, propagovat svoje výrobky a služby, komunikovat se zákazníky a spoustu dalších věcí, kterým můžeme souhrnně říkat podnikatelská gramotnost. Metoda fiktivního podniku je atraktivní v tom, že není klasickou výukou, ale hrou na podnikání. Minipodnik má svého ředitele, sekretariát, obchodní oddělení, personalistu, marketéra, účetní i další profese. Studenti mají k dispozici kancelář s vybavením a především učitele, který je na jejich byznysu doprovází radami a informacemi. Maximum činností ale dělají studenti sami, to je základní princip. Součástí provozu minipodniku jsou i návštěvy v reálných firmách, při kterých mají studenti možnost nahlédnout do zákulisí skutečného podnikání a především se setkají s majitelem či ředitelem podniku. S ním mohou probrat jeho zkušenosti, úspěchy i neúspěchy.
Projekt je podpořen z Evropského sociálního fondu a rozpočtu České republiky v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost pod registračním číslem CZ.1.07/1.1.00/54.0029.
Trvání projektu: 1. 9. 2014 – 31. 7. 2014
Počet fiktivních minipodniků: 20
Počet zapojených škol: 10
Počet zapojených žáků: 150 (z toho alespoň 5 individuálně integrovaných žáků)
Počet zapojených pedagogických pracovníků: 30
Příjemce dotace: Kustod s. r. o., www.kustod.cz
Do projektu jsou zapojeny tyto školy:

  • SŠ, MŠ Na Bojišti z Liberce,
  • SŠ automobilní z Holic,
  • ISŠ živnostenská z Plzně,
  • Střední škola z Horažďovic,
  • Střední lesnická škola a SOŠ sociální ze Šluknova,
  • SŠ obchodu, řemesel a služeb a ZŠ z Ústí n/L,
  • SŠ obchodu a služeb s. r. o. z Ústí n/L,
  • SPŠ Resslova 5 z Ústí n/L,
  • SOŠ a Gymnázium ze Starého Města a
  • Střední škola hotelová a služeb z Kroměříže.

Střední škola hotelová a služeb Kroměříž se do projektu zapojila dvěma minipodniky.

První minipodnik je složen z žáků tříletého oboru s výučním listem Cukrář 29-54-H/01 je to 8 žáků, z toho dva žáci jsou z tříletého učebního oboru s výučním listem Potravinářská výroba 29-51-E/01 ŠVP Cukrářské práce.
Metodikem minipodniku je učitelka odborného výcviku Bc. Iva Gáliková, asistentkou pro žákyně oboru vzdělání Potravinářská výroba, ŠVP Cukrářské práce je Mgr. Eva Drlíková.
Název minipodniku: CUKRÁRNA HARMONIE s. r. o

Druhý minipodnik je složen z žáků tříletého oboru s výučním listem Jezdec a chovatel koní 41-53-H/02 a je zapojeno 8 žáků.
Metodikem minipodniku je učitel odborných předmětů Ing. Petr Zaoral.
Název minipodniku: JOIE CHEVAL s. r. o

Oba studentské minipodniky pilně ve svých společnostech pracují, organizují exkurze, semináře a společná setkání. Každý minipodnik si vytvořil své logo a také své stránky na facebooku, které se plní informacemi o činnosti a aktivitách jednotlivých minipodniků.

Pracovní setkání fiktivních firem

Ve čtvrtek 21. 5. 2015 se uskutečnilo v rámci fiktivních firem setkání na Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži. Setkání proběhlo mezi firmami ze SOŠ Staré město a to firmou Wood Marker s.r.o. a firmou Opravy SMV Vrbík s.r.o. a fiktivními firmami ze Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži, firmou Cukrárna Harmonie s.r.o. a firmou Joie Cheval s.r.o. Setkání fiktivních firem přišel navštívit také ředitel Střední školy hotelové a služeb Kroměříž Ing. Petr Hajný.
Každá fiktivní firma měla připravenu svou prezentaci o průběhu své činnosti ve firmě a při setkání jednotliví zástupci svou fiktivní firmu představili. V průběhu setkání došlo k navázání spolupráce mezi jednotlivými fiktivními firmami.
Po společném posezení a výměně informací o jednotlivých fiktivních firmách se všichni účastníci přesunuli do prostoru Hubertcentra, které je pracovištěm odborného výcviku oboru vzdělání Jezdec a chovatel koní, kde se seznámili s historií, prohlídli si muzeum a zhlédli práci žáků s koňmi.
Celé setkání probíhalo v duchu přátelské atmosféry a předávání informací o práci v jednotlivých fiktivních firmách.




 

Obsah sekce „kontakty“

Příjemcem dotace je vzdělávací společnost Kustod s.r.o. (www.kustod.cz).
Manažer projektu: Mgr. Richard Veleta, Ph.D., richard.veleta@kustod.cz; 777 157 461
Supervize projektu: Mgr. Kateřina Knap, katerina.knap@kustod.cz
 

Obsah sekce „o nás“

Firma Kustod s.r.o. se od roku 2007 věnuje rozvoji lidských zdrojů, poradenské činnosti, vzdělávání dospělých a zprostředkování zaměstnání. Firmám poskytuje vzdělávání na zakázku, rekvalifikace v systému Národní soustavy kvalifikací a vzdělávání v oblasti sociální práce a péče. Kustod je členem Asociace institucí vzdělávání dospělých v ČR, o. s. Pobočky společnosti se nachází v České Lípě, Plzni, Hradci Králové, Zlíně a Ústí nad Labem.
 

Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Kroměřížská koktejlová soutěž 2019
06.02.2019
Ve středu dne 6. února 2019 se uskuteční ve společenském sále Střední školy hotelové a služeb Kroměříž pod záštitou České barmanské asociace zastoupené panem Radkem Poláčkem jubilejní 20. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže.
Kurz sommelierská pečeť
08.01.2019
Kurz sommelierská pečeť je určen pro studenty středních a oborových škol se zaměřením na gastronomii.
Cílem je zvýšení profese v oboru vinné kultury, zručnosti při servisu vína, poznání vína tzv. degustace a určení základních principů
Reprezentační ples SŠHS 2019
03.01.2019
Rádi bychom Vás pozvali na ples školy, který se bude konat 11.1.2019 od 20:00 hodin ve společenském sále. Ples se nese v tématu "Na křídlech andělů". Vstupenky lze zakoupit každou středu a pátek v zelené (budova Pavlákova). Vždy od 14:00 do 16:00.
Den otevřených dveří
03.01.2019
Ve dnech 7. a 8. 12. 2018 se na SŠHS v Kroměříži uskutečnily dny otevřených dveří. Sešla se zde spousta zájemců o studium.
Erasmus + Feeding Our Minds
03.01.2019
Během měsíce října, 13. – 20. 10. 2018, se naše škola zúčastnila v pořadí třetího mezinárodního setkání projektu Erasmus + Feeding Our Minds (Strava pro naši mysl).
Walking in the shoes of others
03.01.2019
Ve dnech 13. – 19. 11. 2018 se uskutečnilo první setkání projektu Walking in the shoes of others, které probíhalo v rumunském městě Oradea.
Daruj radost
21.12.2018
To byl název prvního ročníku vánočního charitativního bazaru na naší škole, který se konal 18. prosince. Donést a zakoupit jste zde mohli oblečení, obuv, hračky, knížky a jiné drobnosti.
Vánoční klávesnice slaví čtvrtstoletí!
19.12.2018
V letošním roce jsme u vánočního stromečku oslavili významné výročí naší soutěže „Vánoční klávesnice.“ Letos se konal 25. ročník, který se může pochlubit opět výbornými výsledky.
© 2019 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz