Oberfachschule mit Abitur und Obere Berufschule Kromeriz
Obere Berufschule für Landwirtschaft Kromeriz
ist eine Schule, die ab 1. September 2002 durch die Vereinigung von 2 Schulen, früher als Schule Pavlákova und Obere landwirtschaftliche Berufschule Na Lindovce, entstanden ist.
Die Schule ist bekannt durch die hochqualifizierte Bildung der Schüler in Bereichen Gastronomie und Dienste, mit Hotelverkehr u. Touristik verbunden. Genauso sind wir als landwirtschaftliche Berufschule auf hohem Qualitätsebene bekannt. Die Schule hat vollkomene notwendige materielle Ausrüstung für die theoretische und praktische Ausbildung. Den Ausbildungsprozess führen die in der Fachwelt bekannten Pädagogen, hochqualifiziert und mit langjähriger Erfahrung. Ein Teil der Schule ist das sgn. Hubert- Zentrum mit Pferdeställen, Parcour und Übungsflachen, eine Werkstatt für die Gärtner, Verkaufsräume für die Schülererzeugnisse inklusive. Die Schule hat die eigenen Bäckerei, Zuckerbäckerei u.Konditorei, langfristig geliehenes Restaurant u Kaffeehaus Slavia im Zentrum der Stadt Kromeríž, Inn-und Auslandspraktikumsmöglichkeiten.
Zur Schule gehört auch ein Studentenwohnheim, der größte im Kreis Zlin, mit Dreibettzimmer und Sozialeinrichtung.
Die folgenden Studienfächer sind vorhanden:
4-jährige Oberfachschule mit Abitur, Spezialisierung:
- Hotelwesen, Touristik
- Kellner, Serviererin
- Fachkoch
2-jähriges zusätzliches Studium mit Abitur,Spezialisierung
- Unternehmen in technischen Berufen
- Unternehmen- als Kaufmann und im Dienstbereich
3-jährige Berufschulfächer.
- Bäcker, Bäckerin
- Konditor, Konditorin
- Kellner, Serviererin
- Koch, Köchin
- Pferdezüchter u. Reiter
- Gärtner
- Fleischer, Wurstwarenmetzger mit Marktorientierung
Die Schüler nehmen an verschiedenen Wettweberben auf dem Schul-, Regional-, Staats-und internationalem Niveau teil und praktisch in allen Anspruchsstufen erreichen die höchste Auswertung.
Die Schule ist in die internationalen Aktivitäten der EU - Agenturen Leonardo da Vinci und Socrates eingegliedert. Es wurden und werden Austauschkontakte u. Austausch der Schüler am Praktikum mit französischer Hotelschule in Arcachon und polnischer Hotelschule in Wlodzislav realisiert. Wir haben auch Sommerpraktikum in der BRD und in Kroatien gesichert und schon mehrmals durchgeführt.
Die Schule ist ein Mitglied der professionellen Organisationen wie z.B.:
- Nationale Föderation der Hotels u. Restaurants in der Tschechischen Republik
- Bund der Köche und Zuckerbäcker der Tschechischen Republik
- Asoziierung der Reisebüros in der Tschechischen Republik
- Gemeinschaft der Konditoren/Zuckerbäcker in der Tschechischen Republik
- Verband der Unternehmer / Bäcker u. Konditoren/ der Tschechischen Republik
- Wirtschaftskammer der Tschechischen Republik
