Kurzy

Baristický kurz

Ve dnech 10. 12. – 11. 12. 2018 proběhl na Střední škole hotelové a služeb Základní kurz Barista junior, který vedl lektor CBA Tomáš Zahradil. Kurz byl zaměřen na práci na profesionálních pákových kávovarech a profesionálních mlýncích kávy.

Během teoretické části studenti získali informace týkající se pěstování, výroby, pražení kávy i její historie. První den si frekventanti osvojili principy každodenní péče o kávovar, kávomlýnek i mezinárodně uznávané standarty přípravy nápojů z kávy. Druhý výukový den byl zaměřen na informace o mléce, praktické dovednosti s mlékem a osvojení pracovních postupů i hygienických pravidel.

Kurz byl zakončen teoretickou i praktickou zkouškou. Úspěšní absolventi obdrželi certifikát CBA.
Mgr. Andrea Mišurcová

Kde nás najdete

Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Kontaktujte nás

  • dummy+420 573 504 511

  • dummy+420 573 504 611

  • dummy skola@hskm.cz

Fakturační údaje

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet

Zlínský kraj

Vyhledávání