Praxe

Učební praxe žáků oboru hotelnictví

Žáci vykonávají ve 2. a 3. ročníku učební praxi, která je zajišťována na smluvních pracovištích, je souvislá a činí v každém pololetí 14 dnů, během kterých mají žáci povinnost odpracovat 70 hodin. Rozpis pracovní doby stanovuje smluvní pracoviště.

To znamená, že žáci nemusí pracovat každý den a práce může být v dělených směnách. Předpokládá se, že pracují i o víkendech. Žáci, kteří vykonávají učební praxi ve škole, jdou v případě onemocnění žáka z externího pracoviště na toto pracoviště. Během prvních dvou dnů nástupu na praxi se pracovníci doplňkové činnosti s žáky domluví na rozvržení dnů a hodin. Žáci pracují podle potřeby i o sobotách a nedělích, v týdnu pak mají volno. Je to stejné jako na praxi mimo školní pracoviště.

Žákům je vyplácena produktivní práce, která se řídí zákonem 561/2004 Sb. § 122. Během práce za žáky ručí jmenovaný instruktor. V době mimopracovní škola ani instruktor za žáky neručí, nad žáky je dohled ve večerních hodinách. Rodiče mají vždy možnost v případě potřeby zatelefonovat na pracoviště a ověřit si, zda je jejich dítě na praxi (týká se např. situace, kdy žák odpracuje všechny hodiny do středy a ve čtvrtek může pracoviště opustit, aniž by tuto skutečnost nahlásil škole). Pokud rodič nesouhlasí, aby žák zůstával v mimopracovní době bez dozoru, má možnost předem požádat zástupkyni ředitele na tel. č. 731 078 763 o umístění na školní pracoviště v Kroměříži. Ale vzhledem k tomu, že někteří žáci naší školy vyjíždí na zahraniční praxe již po 1. ročníku, je velmi vhodné, aby žáci 2. ročníku pracovali na externích pracovištích, kde se nejen naučí, jak funguje reálné pracoviště, ale také je to pro ně zkouška, zda jsou schopni absolvovat zahraniční praxi, která je většinou tříměsíční a po pracovní stránce náročná. Pro rodiče je to zase možnost ověřit si, zda své dítě na zahraniční praxi, kde také není žádný dozor, pustí.

Pokud žák na praxi nemůže nastoupit (např. ze zdravotních důvodů), případně pokud během praxe onemocní, je jeho povinností informovat zástupce ředitele ing. Věru Zezulákovou (731 078 763). Pokud se žák neomluví a na pracoviště nenastoupí, informuje instruktor o této situaci neprodleně školu.

Smlouvy uzavírané s různými pracovišti jsou specifické a stanovují různé podmínky nástupu na práci, ubytovávání, stravování a výplaty za produktivní práci. Všechny tyto informace jsou uvedeny v Rozpisu praxí a Seznamu pracovišť.

Žáci, pracující ve společnosti Lázně Luhačovice a. s. jsou ubytování v ubytovacím zařízení Švýcarský dům: Ubytovací řád

Dokumenty ke stažení:

Kde nás najdete

Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463/1
Kroměříž
767 01

Kontaktujte nás

  • dummy+420 573 504 511

  • dummy+420 573 504 611

  • dummy skola@hskm.cz

Fakturační údaje

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet

Zlínský kraj

© Copyright SŠHS 2020.

Vyhledávání